LandmannKugel wird nicht heiss genug

[jkorte]

Hallo,

Hab mir eine kleine Landmannkugel zugelegt, jetzt wollt ich ein Gockel grillen aber die Kugel wurd nicht heiss genug.

Hab die Kohle seitlich auf`s untere Rost gelegt und den Gockel auf seinen Sitz in die mitte, nach 1,5 Std. hab ich den BO aufgeheitzt und und den Gockel fertig gebrutzelt.
Wie heiss es in der Kugel war kann ich nicht sagen, da kein Thermometer an der Kugel ist.

Göga und Wucki waren naturlich begeistert

Was habe ich falsch gemacht,

[Reini33]

Du musst vorher die Kohlen anzünden *ggg*



lg. Reini

[DonGeilo]

hast du genug kohlen genommen?
war die lüftung offen?

[jkorte]

Ich wusste doch da da etwas komisch war.

nein im ernst hab nen halben AZK angemacht und rein damit, untere Lüftung aufgemacht aber nix`n mit Hitz`n

[Cruiser]

Standardfrage: Was für Kohlen hast Du genommen?

[jkorte]

Zitat von Cruiser

Standardfrage: Was für Kohlen hast Du genommen?

Aldi, Breckies

[Reini33]

Hmm, komisch, die Brekkies vom Feinkost Albrecht sind normal schon gut.

Waren die schön durchgeglüht ? Vents alle auf ?

[jkorte]

Zitat von Reini33

Hmm, komisch, die Brekkies vom Feinkost Albrecht sind normal schon gut.

Waren die schön durchgeglüht ? Vents alle auf ?

ja, schön glutrot und Lüftung oben wie unten offen, oben zu unten offen und umgekehrt, hat nichts genützt.

[Cruiser]

Kleine Kugel, Kohlen links und rechts.
In der Mitte noch ne Tropfschale.
Da ist die verbleibende Fläche für die Kohle nicht mehr sehr groß.


Kannst Du mal ein Bild von dem Setup einstellen?
Zur Not nur den Rost mit der Schale in der Mitte knipsen.

[BBQ-Chris]

Tippe auch auf zuwenig Brekkies.
Ist der AZK von Weber, oder ist das ein billiger, z.B. Landmann?
Habe auch einen billigen und hab mich immer gewundert,
mit wie wenig Kohlen/Brekkies die Leute hier ihre Grills heiß kriegen.
Hab dann halt einfach mehr Brekkies genommen.
Letztens konnte ich dann mal nen Weber AZK in Natura bewundern
und habe festgestellt, wie groß der ist, im Vergleich zu meinem AZK...

Nimm einfach mal mehr Brekkies, dann wirds schon werden.
Weniger auf Regeln und mehr auf eigene Bauchgefühl achten, dann
gehts meistens besser (zu kalt?! => Mehr Luft und/oder mehr Kohlen).

Kopf hoch und nicht von Göga und Wuki ärgern lassen

Grüße,
Chris