Kugelgrill Der Kugelgrill ist der universellste und beliebteste Grill


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Alt 19.08.2009, 20:09
Benutzerbild von Jack the Ribber
Grillkaiser
 
Registriert seit: 17.03.2009
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Standard Le Big Makke vs. Big Kahuna

"Hamburger! Der Grundstein eines jeden nahrhaften Frühstücks."



"Wie nennen die einen Big Mac?"
"Big Mac ist ein Big Mac. Aber die nennen ihn "Le Big Makke".


Spätestens jetzt wissen Filmfreunde, worum es geht! Richtig, heute ist wieder Männerabend und Burnfather Moppface ist zum Hamburgeressen erschienen. Wir testen heute Le Big Makke gegen den Big Kahuna Burger - im Pulp Fiction Style.

Für den Big Kahuna 400g Rinderhackfleisch pfeffern und salzen und zwei Patties formen. Kalt stellen.



Für die Big Kahuna Sauce zu gleichen Teilen Tomatenketchup und braunen Zucker verköcheln, Dijon Senf nach Geschmack hinzu geben. Die Sauce soll ein gutes Senfaroma haben.



Die Sauce unter stetem Rühren eindicken, dann kalt werden lassen.



Dann die Sauce für Le Big Makke zubereiten, bestehend aus mindestens folgenden Zutaten:



Man nehme: 8 EL Miracle Whip, 3 EL oranges French Dressing, 1 Prise Salz, 1 TL Zucker, 1 TL sehr fein gehackte Zwiebel, 1 TL weißen Essig, 1 TL Ketchup, 2 TL süßes Relish (hier Zwiebel), 2 TL Gurkenrelish. Alles gut verrühren und dann für 25 Sekunden in die Mikrowelle. Nochmals sorgfältig durchrühren und dann mind. 1 Stunde kalt stellen.



Die Big Kahuna Patties beidseitig für gute 20 Minuten mit Teriyakisauce marinieren.




Für Le Big Makke 4 Blockhouse Patties à 125g auf den Rost, 4 Minuten je Seite.



Dann ab nach hinten und Cheddarscheiben drauf. Zuerst 2 Bun-Böden einseitig anrösten.



Dann wenden (das werden die Mittelteile) und zusätzlich je zwei Böden und Deckel anrösten.
Auf die Böden kommt reichlich Sauce und etwas Eisbergsalat. Auf den Mittelteil auch reichlich Sauce, Essiggurkenscheiben und gehackte Zwiebel.



Dann die Patties drauf und fertig ist Le Big Makke!



Burger machen glücklich!



... und der schmeckt vielleicht mal gut!!! McDoof kann einpacken...



Für den Big Kahuna die Patties und Scheiben frischer Ananas grillen. Wenn die Patties gut sind, diese nach hinten schieben und mit Cheddarkäse bedecken.



Auf die Böden der großen Maxi-Burgerbuns reichlich Sauce verstreichen und Eisbergsalat und Tomatenscheiben darauf verteilen. Gehackte Zwiebeln darüber streuen.



Als nächstes kommen die Ananasscheiben (süß und weich gegrillt!) und darauf die Patties, Deckel zu.



Anschnitt!



Hmm, hmm, das ist ein leckerer Burger!



Sprite? Gut! Was dagegen wenn ich mir etwas von deinem leckeren Getränk nehme um das hier runter zu spülen?"



Wat is - wer massiert nun Marsellus seine Frau ihre Füße?

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  #2 (permalink)  
Alt 19.08.2009, 20:17
Benutzerbild von bullrich
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Ich hol mir doch noch mal ne Kiste

Lecker
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Bulli :prost:
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  #3 (permalink)  
Alt 19.08.2009, 20:17
Benutzerbild von bierwurst-Franken
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Wow - wo hast Du denn das Saucenrezept für Le Bigge Macqe her?

Schaun fein aus, eure Burger.
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  #4 (permalink)  
Alt 19.08.2009, 20:19
Benutzerbild von Jack the Ribber
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@bulli: ich wußte, du würdest bei der Sprite anbeißen.

@bierwurst: inet machts möglich
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  #5 (permalink)  
Alt 19.08.2009, 20:24
Benutzerbild von King of Grills
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Sehr schön!
Nach Bulli und King of Grills geht auch der auf die "Big Kahuna Burger" los.
Mir haben die auch saulecker geschmeckt und muß die bald mal wieder machen!

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"All normal people love meat.
If I went to a barbeque and there was no meat, I would say:
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I'm trying to impress people here, Lisa.
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  #6 (permalink)  
Alt 19.08.2009, 20:27
Benutzerbild von Jack the Ribber
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ihr beiden habt mich angefixt, günter! wer tanzt jetzt mit mir auf socken?
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  #7 (permalink)  
Alt 19.08.2009, 20:30
Benutzerbild von King of Grills
Grillkaiser
 
Registriert seit: 28.07.2006
Ort: Dort wo Lederhosn und Laptop regiert
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Zitat:
Zitat von Jack the
ihr beiden habt mich angefixt, günter! wer tanzt jetzt mit mir auf socken?
Jo, Ratgar, das ist aber auch wirklich saulecker, gell?

Wie hat Dir denn die selbstgemachte Sauce geschmeckt?
Ich finde, die schmeckt saulecker; zwar pappsüß aber in Kombination mit der Ananas kommt die richtig gut.
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  #8 (permalink)  
Alt 19.08.2009, 20:31
Benutzerbild von Räuchermeister
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Schöne Bilder, schöner Film




edit:Waldwuser, bist Du das ab 2:22



Ralf
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Alkoholiker
http://www.youtube.com/watch?v=jBXpsA5u8YM
Zuerst hatten wir kein Glück und dann kam auch noch Pech dazu
Jürgen Wegmann Fussballer
http://www.youtube.com/watch?v=8GFq6...elated&search=
http://www.youtube.com/watch?v=lV1DNR-52Zc
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  #9 (permalink)  
Alt 19.08.2009, 20:33
Benutzerbild von bullrich
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Ort: Hettstadt bei Würzburg
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Zitat:
Zitat von Jack the
ihr beiden habt mich angefixt, günter! wer tanzt jetzt mit mir auf socken?

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Bulli :prost:
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  #10 (permalink)  
Alt 19.08.2009, 20:35
Benutzerbild von Grillmasta Flash
Hobbygriller
 
Registriert seit: 22.05.2009
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Baaaah wie geil ist das denn?
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