Kugelgrill Der Kugelgrill ist der universellste und beliebteste Grill


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  #1 (permalink)  
Alt 04.07.2011, 05:32
Benutzerbild von AntonioBN
Metzgermeister
 
Registriert seit: 25.03.2011
Ort: Bonn
Standard Pizza aus der Kugel

Hallo liebe Gemeinde,

gestern Abend wollte ich unbedingt mal Pizza aus der Kugel probieren.

Schnell noch nen Pizzaschieber zusammengedengelt.... ein paar Ziegelsteine in die Kugel, Brekkies und Holz zusammmen benutzt hier die Ergebnisse:

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Die überstehenden Seiten haben etwas gelitten und wurden abgeschnitten. Drei solche Lagen insgesamt, bei der ersten waren die Ziegelsteine noch nicht heiss genug, daher der Teig nicht knusprig, aber bei den folgenden Zwei war es dann soweit. Sehr lecker allerdings hab ich mal wieder gemerkt, wie besch*** meine Billig-Kugel ist. Ich kanns kaum noch erwarten, bis mein Smoker fertig ist.

Liebe Grüße

Antonio
__________________
Ein Leben ohne zu grillen ist möglich, aber sinnlos.

Hardware: Eigenbaukugel , Eigenbau-, 12qt Barecoock und 9qt
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  #2 (permalink)  
Alt 04.07.2011, 12:39
Benutzerbild von Fregel
Bundesgrillminister
 
Registriert seit: 28.07.2007
Ort: Heilbronn
Standard

Sauber gemacht.

eigeninitiative, gute Idee in der Umstzung, bester Materialeinsatz.

so macht das hier Spaß.

Weiter so. Das ist doch der richtige Geist.
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Heiße Grüsse an den Grill
Fregel
Wer andern eine Bratwust brät, hat mit Sicherheit ein Bratwurstbratgerät.
Der Weg ist nicht immer das Ziel, aber er führt dahin.
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  #3 (permalink)  
Alt 04.07.2011, 18:23
Benutzerbild von oliholler
Dauergriller
 
Registriert seit: 31.07.2010
Ort: Bad Salzig
Standard

Saubere Idee

und ich muß sowas wieder lesen ..

meine Güte wie bändige ich meinen Hunger bei solchen Lecker aussehenden

Sachen .


OK dann werde ich mich mal auf die Suche nach einem Pizzastein machen für meinen UDS oder den Smoker
oder einfach selber bauen
__________________


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  #4 (permalink)  
Alt 04.07.2011, 18:28
Benutzerbild von AntonioBN
Metzgermeister
 
Registriert seit: 25.03.2011
Ort: Bonn
Standard

Zitat:
Zitat von oliholler Beitrag anzeigen
Saubere Idee

und ich muß sowas wieder lesen ..

meine Güte wie bändige ich meinen Hunger bei solchen Lecker aussehenden

Sachen .


OK dann werde ich mich mal auf die Suche nach einem Pizzastein machen für meinen UDS oder den Smoker
oder einfach selber bauen
Für meinen Smoker plane ich Schamottsteine, wie Tuning Plates zu benutzen. Ist das ne Idee ??
__________________
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