| Kugelgrill Der Kugelgrill ist der universellste und beliebteste Grill |
 |
|
|
||||||
18.06.2012, 06:03
|
||||
|
||||
Pizza aus der Kugel
Hallo,
Mal wieder ein Bericht von meinen Vergrillungen. Habe es in letzter Zeit etwas schleifen lassen. Asche über mein Haupt. Gestern gab es Pizza aus der Kugel. Dazu wurde die Kugel auf 250°C hoch gejagt. Teig war nach Cruiser's Rezept und wurde mit Oregano verfeinert. Für mich gab es extra noch Jalapenos. Es waren insgesamt 7 Pizzen die gemacht wurden und danach wurde das Fußballspiel genossen. Meine Älteste WuKi hat dafür extra eine neue Lackierung ihrer Fingernägel aufgezogen. Und die Fahne hängt auch schon (Deutschlandfahne). Hier die Bilder:                     
__________________
OTG 57'er  , Roti, Gusspfanne, Pizzastein, DO 12" tief  , GSV Fahne, CIG, GoAnywhereabgegrillt wird am 31.12 um 23:59Uhr und neu angegrillt am 01.01 um 00:00Uhr. 
Geändert von ToGe4811 (18.06.2012 um 19:21 Uhr) 
|
|
18.06.2012, 06:15
|
||||
|
||||
|
Tolle Bilder. Kannst du mal etwas über die Befeuerung der Kugel schreiben? Hast du die 7 Pizzen nacheinander gebacken und hattest du konstant 250 °?
__________________
„Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.“ Benjamin Franklin 
|
|
18.06.2012, 08:01
|
||||
|
||||
|
Guten Morgen zusammen,
die Frage hätte ich auch wie genau du die sieben Stück gemacht hast. Was aber keine Frage ist das die Pizzen wirklich klasse aussehen Gruß, Christian
__________________
Ich bin nicht die Signatur, ich grille hier nur...  Sportgerät: Weber OTP Special Editon und den heißen Ofen namens GöGa 
|
|
18.06.2012, 08:20
|
||||
|
||||
|
Schöne Pizzen haste da gezaubert, gute Grundlage für so ein Spiel.
Zitat:
Der Stein speichert genung Energie für die Pizza und sie ist im 3-5 Minuten fertig. Das ganze geht nacheinander.
__________________
UC500 Modell 2012 / ODC Easy / O-Grill 3000 / GA / DO 3l / DO12er tief BAM  Bayerische Alpen Mafia //IG- Allgäu
|
|
18.06.2012, 09:31
|
||||
|
||||
|
Befeuerung
Es war ein AZK mit Brekkies und Holzkohle gemischt.
In der Kugel aus den Restkohlen vom Grillen davor einen Ring gelegt und dort noch ein wenig Holzkohle dazu. Dann denn durchgeglühten AZK darauf verteilt. Stein rein und mind. 30 Minuten aufgeheizt. Hatte danach konstant 250°C und konnte so alle Pizzen hintereinander machen. Die Pizzen waren so etwa 5-7 Minuten drauf. Hätte noch eine mehr machen können, von der Hitze her. Sie haben alles lecker geschmeckt. 
__________________
OTG 57'er , Roti, Gusspfanne, Pizzastein, DO 12" tief , GSV Fahne, CIG, GoAnywhereabgegrillt wird am 31.12 um 23:59Uhr und neu angegrillt am 01.01 um 00:00Uhr.
|
|
18.06.2012, 15:08
|
|||
|
|||
|
Servus,
sehen klasse aus, ohne diesen komischen Käse, ist doch so ein stinker, oder, wäre es exakt meine!
__________________
Gruß vom Holger ODC Ascona 570  Thermometer Maverick und ODC, kleiner Grillrost, Pizzastein und Gußeiserne Platte
|
|
18.06.2012, 19:19
|
||||
|
||||
|
Es war Morzerella Käse und Gorgonzola.
Und es sind welche übrig. Aber ob die meine WuKi's freiwillig abgeben glaube ich nicht. Gesendet von meinem HTC Sensation Z710e mit Tapatalk 2
__________________
OTG 57'er , Roti, Gusspfanne, Pizzastein, DO 12" tief , GSV Fahne, CIG, GoAnywhereabgegrillt wird am 31.12 um 23:59Uhr und neu angegrillt am 01.01 um 00:00Uhr.
|
 |
|
| Lesezeichen |
| Themen-Optionen | |
| Ansicht | |
Linear-Darstellung
|
|
Ähnliche Themen
|
||||
| Thema | Autor | Forum | Antworten | Letzter Beitrag |
| Pizza aus der Kugel | ToGe4811 | Kugelgrill | 17 | 29.01.2012 21:13 |
| Pizza aus der Kugel | Tenebra | Kugelgrill | 0 | 12.08.2011 16:02 |
| Pizza aus der Kugel | AntonioBN | Kugelgrill | 3 | 04.07.2011 18:28 |
| Pizza aus der Kugel | BBQ-Martl | Shorties | 5 | 25.03.2011 20:20 |
| Pizza aus der Kugel | Zeus | Kugelgrill | 24 | 08.03.2011 09:32 |
Powered by vBulletin® (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2013, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO
Copyright ©2000 - 2013, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO
Alle Zeitangaben in WEZ +1. Es ist jetzt 07:12 Uhr.
