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  #1 (permalink)  
Alt 27.04.2012, 09:11
Benutzerbild von horrbrr
Fleischtycoon
 
Registriert seit: 08.05.2009
Ort: Neusäß
Standard Pulled Pork und Pulled Beef als Doppeldecker - live!

Hallo Zusammen!

Göga ist heute zu einem Freundinnen-WE aufgebrochen, Wuki und ich sind alleine zuhause.

Zeit also für ein PP und ein PB. Bisher hab ich es mir zuhause immer verkniffen, da Göga ihr Nachtschlaf heilig ist.
Wenn dann das Maverick Alarm schlägt, würde sie mich aus dem Schlafzimmer schmeissen!

Heute abend gegen 21.00 Uhr geht es also los: PP und PB als Doppeldecker! Ich hoffe das klappt so.

Hier der Schweinenacken, 3,1kg schwer
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gerubbt mit Magic Dust
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Hier der Rindernacken, 3,6kg schwer
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ebenfalls Magic Dust
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und ab zum Ausruhen
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Weiter geht es heute Abend!

Bis denn!
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Alt 27.04.2012, 09:44
Benutzerbild von nstyles
Grillkaiser
 
Registriert seit: 16.08.2011
Ort: Nordwalde
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Viel Erfolg, ich werd's verfolgen.

Für Wuki und dich über 6 kg Fleisch? Alle Achtung.
__________________
„Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.“
Benjamin Franklin
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  #3 (permalink)  
Alt 27.04.2012, 09:47
Benutzerbild von Lebowski
Fleischesser
 
Registriert seit: 23.04.2012
Ort: OWL
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6 kg sind schon ne Hausnummer.

ich werde alles gespannt verfolgen. Als Frischling ist so eine "Live-Doku" natürlich super für mich!
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  #4 (permalink)  
Alt 27.04.2012, 09:49
Benutzerbild von horrbrr
Fleischtycoon
 
Registriert seit: 08.05.2009
Ort: Neusäß
Standard

PP muß man immer so viel wie möglich machen! Ein Vorrat für den Tiefkühler ist wichtig!
Das Zeug schmeckt auch aufgetaut hammermäßig!
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Weber - und sonst nix!
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  #5 (permalink)  
Alt 27.04.2012, 19:59
Benutzerbild von horrbrr
Fleischtycoon
 
Registriert seit: 08.05.2009
Ort: Neusäß
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Weiter geht es!

Wuki schläft endlich, der Sportplatz kann vorbereitet werden!

Es wird Sommer! Juhuuu!


Der Sportplatz


Minionring gebaut, gesmoked wird mit Mesquite


To be continued...


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  #6 (permalink)  
Alt 27.04.2012, 20:04
Militanter Veganer
 
Registriert seit: 27.04.2012
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ich bin ganz Ohr (Auge) ..... wieder mal eine lehrstunde....
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  #7 (permalink)  
Alt 27.04.2012, 20:07
Benutzerbild von Vereinssportgriller.
Grillkaiser
 
Registriert seit: 28.07.2011
Ort: Weener (Ems) / Ostfriesland
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Ich gucke auch zu
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  #8 (permalink)  
Alt 27.04.2012, 20:19
Benutzerbild von horrbrr
Fleischtycoon
 
Registriert seit: 08.05.2009
Ort: Neusäß
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So, Heat Beads sind fertig, Ring wird gestartet und eingeregelt!

Einmal ohne Blitz, einmal mit!




Bevor jemand fragt, ja es ist eine Kartoffel! Die hält den Fühler und kommt nachher auf den Doppeldecker!


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  #9 (permalink)  
Alt 27.04.2012, 20:30
Benutzerbild von Aschewolke
Metzger
 
Registriert seit: 07.07.2011
Ort: 41363
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Zitat:
Zitat von horrbrr Beitrag anzeigen
Bisher hab ich es mir zuhause immer verkniffen, da Göga ihr Nachtschlaf heilig ist.
Wenn dann das Maverick Alarm schlägt, würde sie mich aus dem Schlafzimmer schmeissen!
D'rum habe ich bei meinem 'ersten' die Nacht im Wohnzimmer auf der Couch verbracht...

Ich bleibe dran!
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  #10 (permalink)  
Alt 27.04.2012, 20:39
Benutzerbild von Lobster
Fleischmogul
 
Registriert seit: 23.02.2010
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Da setz ich mich auch mal mit dazu.
Jedenfalls gutes Gelingen bei deinem Doppeldecker

Gruß Lobster
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