| Kugelgrill Der Kugelgrill ist der universellste und beliebteste Grill |
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02.05.2008, 19:17
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Smartfahrer stellt sich vor
Hallo an alle Grillsportfreunde!
Nachdem ich lange "nur" mitgelesen habe möchte ich mich hier vorstellen. Als ich auf der suche nach einem Rezept für eine Lammkeule war bin ich hier auf den GSV gestoßen und was soll ich sagen, ich bin begeistert von dieser Seite. Die Lammkeule hab ich dann gleich in meiner Kugel zubereitet und es war ein voller Erfolg. Leider habe ich damals keine Bilder gemacht, so daß ihr nicht daran teilhaben könnt. Aber heut möchte ich das ändern. das Grillgut: Schweinefilet  wurde entrollt, mit Bärlauchpesto eingerieben, mit Bacon und Mozzarella belegt  wieder aufgerollt, mit Schnur gesichert, mit Würzmischung eingerieben und mit Folie eingewickelt in den Kühlschrank gestellt.  ein paar Stunden später der AZK  das Sportgerät  Startschuß  zwischendurch hab ich mit einer Mischung aus Honig, Olivenöl, Balsamico, Pfeffer und Salz gemoppt   Der Anschnitt:  Meine Frau war mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Das Fleisch war schön saftig und lecker!!! 
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02.05.2008, 19:31
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Bestimmt lecker mit dem Bärlauchpesto
Herzlich Willkommen 
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Wer Geld verliert, verliert viel. Wer Freunde verliert, verliert noch mehr. Wer die Lust an gutem Essen verliert, verliert alles.
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02.05.2008, 20:27
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Hallo ! Herzlich willkommen !
Sieht super aus  bei mir scheitert sowas oft an meinen schlechten Schneidekünsten 
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Grillen bis der Arzt kommt !!
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02.05.2008, 21:21
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Sehr lecker geworden.
Und ich könnt jetzt auch..............
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Gruß Bessy Equipment:Eigenbau  12-er und 14-er Eigenbau Direktgrill und Eigenbau Edelstahl Mangalgrill;Landmann Gasgrill (Grill Chef) Billigkugel 47cm
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02.05.2008, 22:19
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Hi,
das sieht soooo lecker aus .... Was für Bindfäden wickelt Ihr immer um Eure Kunstewerke ??? Mehrzahl weil mir diese Wickeltechnit schon länger (magenknurr) auffällt, ohne dass Geheimnisse gepostet werden.
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03.05.2008, 04:45
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Zitat:
Küchen- bzw. Rollbratengarn. Gibt es im Metzgereibedarf oder auch in diversen Onlineshops. Oder auch Metro usw.
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Wer Geld verliert, verliert viel. Wer Freunde verliert, verliert noch mehr. Wer die Lust an gutem Essen verliert, verliert alles.
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03.05.2008, 07:37
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Re: Smartfahrer stellt sich vor
Zitat:
 wieso hattest du grillprofis muuuaaaahhhhhhh  schöne vergrillung und gefülltes schweinefilet ist immer gut 
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 Ich esse Tiere, weil mir die Tofus so leid tun
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03.05.2008, 08:30
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Re: Smartfahrer stellt sich vor
Zitat:
  Bin noch auf der Suche von vernünftigen Brekkies hier in der nähe meines Heimat Ortes.
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03.05.2008, 09:30
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Hallo Smartfahrer,
ich fahre auch so ein kleines "Platzwunder" Sei gegrüßt in der Runde, und viel Spaß wünscht Dir Nocat aus München-Waldtrudeing
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...egal was ich koche, - es wird immer Gulasch! (Fredl Fesl)  Wenn du heute nichts änderst - lebst du morgen - so wie gestern!
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