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19.03.2010, 18:54
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Das erste Mal...mmmm ....also mein erstes mal war ein Beer can chicken..
Und dann war ich angefixt...... 
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gruß Andy 
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19.03.2010, 19:02
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Also ich hatte beim "ersten Mal" auch BeerCanChicken, ist erst 2 Wochen her.
Habe es mit 6-7 Hickory-Holzstücken leicht eingeräuchert. Der Duft war einfach Klasse! Meine Frau hat zwar etwas ungläugig geschaut wegen der Dose im Ar...h vom Hähnchen, war aber vom Ergebnis total begeistert. Gruss Markus
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Gruss Markus Alle sagten:"Das geht nicht". Da kam einer, der wusste das nicht, und hat es einfach gemacht.
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19.03.2010, 23:19
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Morgen ist es dann sowei, die Erstvergrillung.
Wird wohl ein BBC werden, leider ohne Brine, da ich es heute nicht mehr rechtzeitig geschafft habe ein Chicken zu besorgen. Ich werde dann Bericht erstatten...  Greetings
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20.03.2010, 07:36
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Eine Brine brauchst du ja auch nicht unbedingt. Das schmeckt auch so gut!!
Und dran denken 
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Gruss Markus Alle sagten:"Das geht nicht". Da kam einer, der wusste das nicht, und hat es einfach gemacht.
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20.03.2010, 13:06
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So, der Vogel ist gekauft und mariniert, das Bier kühl gestellt und der OTG kann seine Taufe kaum noch erwarten
 Ich denke so gegen 16 Uhr wird eingeheizt, gegen 16:30 Uhr gehts mit BBC los mit anschließendem "Erstvergrillungsmahl" hehe. Ausführlicher Bericht inkl. Pics folgt natürlich. Greetings
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20.03.2010, 13:24
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BBC! Mist, Hab ich nicht dran gedacht. Weihe meinen morgen nur mit Burgern (auch noch Fertigklopse) und Bratwurst ein. Freue mich aber auf Deinen Bericht.
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Sonnige Grüße Martin
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20.03.2010, 13:33
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Zitat:
Gutes Gelingen!!
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20.03.2010, 13:38
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Zitat:
(Dürfte auch nicht mehr fahren.  )Viel Erfolg!
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Sonnige Grüße Martin
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