Aldi-Pfanne mit rundem Boden ...

[gese]

Hallo,

ich bin etwas verzweifelt und hoffe auf Eure Hilfe !

Ich habe eine ALDI Eisenpfanne nach den hier beschriebenen Verfahren mit "dünn Öl" eingebrannt. Hat auch alles so weit gut funktioniert, nur leider ist der Boden der Pfanne so rund, dass sich das gesamte Fett beim braten schön gleichmäßig außen herum verteilt. In der Mitte bleibt nichts übrig. Ich möchte nun ungern jeweils einen halben Liter Öl nehmen um auch in der Mitte etwas zu haben.

Hat jemand eine Idee, wie ich den Boden "plan" bekomme?

Viele Grüße aus dem sturmgepeitschten Norden

[Bier und Stulle]

Brauchst du sie auch fuer den herd, oder nur ueber feuer? Wenn nur ueber feuer dann ORDENTLICH heiss machen und ne runde den hammer schwingen

[Mag]

Mach die mal richtig warm - dann zieht sich die Wölbung raus.
Ich habe ne Turk die is erst plan wenn sie richtig warm ist

[gese]

Schon mal Danke :-)

Ich nutze sie auf einem Induktionsherd. Werde mal versichen, sie richtig anzuheizen. Mal sehen, was passiert ........

Viele Grüße

[bigmuffi]

Und, hat es funktioniert mit dem einheizen?