Das Wetter macht Lust auf ......Paella

[Burn_out]

Bei dem herrlichen Wetter steigt die Lust... auch auf Paella
Also 55er Pfanne raus Froster und Kühlschrank ausräumen und ran ans Werk. Das ist aber auch lecker. Jetzt könnt ihr zuschauen.

Mis en Place




Garnelen anbraten und wieder zur Seite damit


Hähnchenteile anbraten




Paprika, Tomaten und Zwiebeln rein


Platz machen für die Tinfischringe und die Sepien


500 gr. Reis einstreuen und mit 1 Liter Hühnebrühe aufgiesen


Safran


rein damit


sanft köcheln lassen


Muscheln dazu und Garnelen wieder rein


angerichtet mit Petersilie

[Monscho]

schaut ganz gut aus und war bestimmt auch ganz lecker.
Schön zu sehen, dass sich immer mehr Grillbegeisterte an Paella trauen.
Lecker ist Paella auch nur mit Meeresfrüchten
Saludos

Monscho

[Dr. Hannibal Lecter]

Mahlzeit,

schaut spitze aus!

Doc

[Bruzzel Homer]

Die Paella sieht lecker aus.

Am Wochenende werd ich auch mal eine ausprobieren.

Gruß Stefan

[fastride]

Immer wieder ein Genuss!

[r2d2]

sieht genial aus ..............

ich mache eine auf dem OT am Wochenende und wenn die dann so aussieht wie deine habe ich alles richtig gemacht

[hape634]

SUUUUPER - habe soeben selbst eine geignete Pfanne geordert!!!!

[Mammut]

Sieht echt gut aus und ich hätte gerne mal probiert.
Auch wenn mir die Hähnchenteile etwas zu groß gewesen wären und sie mir nur rein mit Meeresfrüchten am liebsten ist.

Aber Paella ist sooo geil!!!

[mastercold]

Schaut wirklich klasse aus, aber hättest du die Pfanne nicht vorher einbrennen sollen??

[greenhorn1]

schaut echt lecker aus, auch um die Uhrzeit wär ne Probe nicht schlecht. Alles muß man selber machen. Kommen sonst keine weiteren Gewürze dran? Oder hast eine kräftige Hühnerbrühe gehabt so das Salz usw. überflüssig war?
Danke Ro