| Muurikka und Bratpfannen Wir lieben Finnland, warum auch nicht deren Bratpfannen? |
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22.01.2012, 09:44
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Paella im Januar
Es war mal wieder soweit,
obwohl dieses Lieblingsgericht bei "Onkel"Wolfgang traditionell an seinem Geburtstag serviert wird, gab es für uns eine -kleine- Ausnahme und die beste Paella ever known wurde gestern stilgerecht auf dem Weber OTG zubereitet: Hier die speichelflusserregenden Fotos und der Nachtisch war so lecker wie er aussieht! Ganz lieben Dank für einen tollen Abend           und der musste gar nicht in die Pfanne   Cheerio Big Jova
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Wenn die Worscht so dick is wie´s Brot, dann kann des Brot grad so dick sein wie´s will. 
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22.01.2012, 09:49
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Klasse!
Glück für den Hund, dass ihr satt wurdet.
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"Bleibt hungrig, bleibt tollkühn." (Steve Jobs)
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22.01.2012, 11:09
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Sieht sehr lecker aus, wann hatte Wolfgang noch seinen Geburtstag? Vielleicht sind wir dann zufällig bei Euch
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22.01.2012, 15:20
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Klasse, ich liebe Paella, hast das Rezept für uns?
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22.01.2012, 17:39
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Zitat:
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Wenn die Worscht so dick is wie´s Brot, dann kann des Brot grad so dick sein wie´s will.
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23.01.2012, 14:17
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Ich hab's, das Rezept für Wolfgangs ultimative Paella:
Rezept: 6 Personen 250-300 gr Paella Reis oder Langkornreis 20 min Garzeit 250 gr frischer Fisch Rotbarsch, Viktoriabarsch oder Kabeljau 2 Hühnerbrüste kleine 250 gr Scampi 8- 10 Scallops (Jakobsmuscheln) 250 gr. Seafood gemischt oder Muschel 1 Knoblauchwurst 200 gr Erbsen (TK Ware) 200 gr Prinzessbohnen (TK Ware) 1 Dose Tomaten stückig (Oro di Parma) 1 L Fleischbrühe 0,75 L Weisswein Müller Turgau 250 frische Garnelen oder Jumbo Scrimps 8 -10 kl Hühnerschenkel 1 grosse Gemüsezwiebel 20 gefüllte Oliven (Paprika) 2 Päckchen Paella Gewürzmischung und 2 x 2 g Safranfäden 1/2 L Olivenöl 2 Knoblauchzehen groß 1 - 2 Paprikaschoten Salz und Pfeffer aus der Mühle Zitronenscheiben Danke fürs Verraten und viel Spaß beim Nachbau. Cheerio Big Jova
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Wenn die Worscht so dick is wie´s Brot, dann kann des Brot grad so dick sein wie´s will.
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