Wok vom Hockerkocher

[Udo]

Bin mir nie sicher wo Outdoorkochereien hinkommen. Habe es mal bei DO plaziert.

Verschiedenes Gemüse kleingeschnitten um die im Wok zu machen.



mal den unterschied zwischen Dreibeinbrenner und Hockerkocher testen.



Einmanngerichte kann man damit schon machen.





aber die Hitze lässt sehr zu wünschen übrig, besonders wenn ordentlich was in den Topf kommt, also werden andere Gerüste aufgefahren.



voll aufgedreht ist die Hitze schon brutal, da ist schnelles Wenden angesagt, oder eben die Hitze drosseln. Klappt wunderbar.





Neben dem Gemüse vom oberen bild kam noch Chinakohl und sojasprossen zum Zuge. In der anderen Wokpfanne wurde in Sojasoße mariniertes Hähnchenbrustfilet angebraten. Kurz vor dem anrichten durfte
das Fleisch in einer Erdnussbuttersoße warmziehen.



dann mit Reis anrichten





Das Essen war lecker und das WE schön.

Der Hockerkocher ist eine wucht. Ich ärgere mich noch immer, das ich damals den anderen unüberlegt gekauft habe. Vor allem weil die annäherd gleich viel kosten.

[Thermo-nator]

Der Hockerkocher ist wirklich ein klasse Teil, den hab ich auch.
Woken muss ich auch mal wieder. Dein Essen schaut super aus.

[mams]

Fetzig - Wok und Hockerkocher . . eine traumhafte Kombi

Habs am WoE am Herd machen "müssen" - nicht zu vergleichen . .

[gasschwenker]

Hallo,

sorry, bin zu faul zum suchen

Welcher Hockerkocher war das nochmal gleich? Am besten mit Leistung, Preis und Quelle..

Viele Grüße,
Gerhard

[mams]

Ich denke mal, dass es ein PowerFire 4T ist, ob mit oder ohne Piezo sieht man leider net am Bild

Sehr zu empfehlen das Ding

[Udo]

Zitat von mams

Ich denke mal, dass es ein PowerFire 4T ist, ob mit oder ohne Piezo sieht man leider net am Bild

Sehr zu empfehlen das Ding

siehe hier das ding hat 9,5 KW voll der hammer

eBay (Thumbnails)

 

eBay (Thumbnails)

[wjm]

Zitat von Udo

siehe hier das ding hat 9,5 KW voll der hammer

Vielen Dank, ich hatte bereits den Auftrag mich nach dem Brenner einschließlich Wok zu erkundigen - GöGa stuft ihn als balkontauglich ein, weiterhin beschwert sie sich immer, dass der Elektroherd zuwenig Power bringt und nicht optimal fürs woken ist.

[firebird]

den unterschied zwischen Dreibeinbrenner und Hockerkocher testen.

Hallo,

Genau dies hat mich neuerdings auch interessiert. Gab mir zu denken.

1.
Kann es sein das der Dreibeinbrenner einfach weniger kW hat als der Hockerkocher und deswegen verpönt ist/schlechtere Kochergenbisse liefert?

2.
Tatsache ist das ein Dreibeinbrenner "ergonomischer" ist, somit der Form eines Woks am besten angepasst ist.

3.
Bei einem Hockerkocher zerkratzt der mittlere äußere Rand des Woks durch die scharfen Kanten der Halterung für die Töpfe -oder?

4.
Müsste nicht ein Dreibeinbrenner mit gleicher kW Leistung wie der Hockerkocher dieselben Ergebnisse liefern?

5.
Welchern Durchmesser hatte der Wok?
Gusseisen oder Edelstahl?

LG


(Bitte auch beantworten, wenn ihr nur die Antwort auf eine der Fragen wisst, Danke)

[Cruiser]

- / -

Danke ...

[bishop]

man koennte die halterung statt 3 bein ja auch rund machen zb so: