Antalya-Hamburg(er)

[OPPA]

Rüüüüüüüüüllllps,

gut'n Abend!

Heut muss ich schon wieder was posten .

Nachdem ich ja gestern die Antalya Eggs gegrillt habe hatte ich noch Reste liegen.

Da ich heute Strohwitwer bin und nur in Gesellschaft meiner beiden Stammgäste esse die nicht viel Fleisch fressen...


Dachte ich mir zwei Brötchen reichen. In loser Folge die Reste von gestern drauf:


Warmgemacht und...reinhau'n!


Dazu gab's heute mal was Antialkoholisches!!!

Dies ist eine kalte(!) Milch mit dem hier im Forum schon angesprochenen Kaffeearomasirup, Geschmacksrichtung Haselnuss. Schmeckt geil wie Milchshake und ist bei dem Wetter Granatengeil. Wenn also mal wieder eine(r) meckert: Milch mit Doping.

Ich bin übrigens nicht der Meinung das den Sirup auch mal wieder der Ami erfunden hat.
Monin gibt's seit 1912 und Douwe Egberts (Holland) auch schon nen Tag länger. Ich glaub Starbucks (tuh dabbel mogga laddä, würg) kann da nich mit oder?

Munter bleiben!

Euer Oppa

[Mrhog]

Türkische Wochen bei Oppa...

Was man mit Resten noch alles machen kann.
Gut siehts aus

[Stellarator]

Türkce hafta - lezzetli, Oppa



Stellarator

[deepSeven]

nächste woche baust du bestimmt nen spiess und machst donnersemmeln oder


schöne sache

[cyberschwenker]

was is dat denn? lauter türken hier? na dann lass ich mal göga zu rede kommen.
kennt jemand von euch türkische bohnensuppe???
ich glaube, wenn man die im do macht, wird das ein gedicht.

gruß cyber....

[deepSeven]

hallo cyber, kann ich mir gut vorstellen. ich würde sie nur am schluss mit schmand servieren .....is lecker......und aus dem DO bestimmt ein gedicht
hier mal ein rezept:

400 g Bohnen, getrocknete weiße (min 1Stunde einweichen)
2 m.-große Zwiebel(n) (ich nehm eine rote,eine weisse)
2 Tomate(n)
4 Peperoni, (2milde+2scharfe)
1 EL Butter
2 TL Salz und Pfeffer
1 Knoblauchzehe(n) (ich nehm min. 3St.)
1 TL Gewürze, pul Biber (ersatzweise scharfes Paprika-Pulver)
750 ml Rinderbrühe

viel spass..und berichten

Grüsse DS

[cyberschwenker]

hmmm, weis nicht wo du das rezept her hast, aber bei göga kommt die suppe ohne fleisch nicht aus, wobei die bohnen vorderrangig sind.
ich werde mal das original rezept von meinem türkischen schwiegerpapa posten.
aber wie du schon sagst, bohnen müssen die großen weißen sein, alles andere ist dreck.

wo wir gerade beim thema sind kennt jemand von euch "tursu", auch nicht schlecht, auch wenns kein fleisch ist.

gruß cyber...

[Stellarator]

Zitat von cyberschwenker

wo wir gerade beim thema sind kennt jemand von euch "tursu", auch nicht schlecht, auch wenns kein fleisch ist.

Ich hatte mal tuerkische Kollegen, da gabs immer leckeres zum probieren, u.a. Tursu, das ist so eine Art "Mixed Pickles" auf tuerkisch. Eingelegte Gemuese, Kohl etc.
Aber da muss es eine Art "Hausfrauengeheimnis" in der Zubereitung geben...manches war super-lecker, anderes schmeckte nur sauer...

Viele Gruesse

Stellarator

[OPPA]

Klar gibt's da 'ne Art Hausfrauengeheimnis:

Frikadellen werden von Mamma unter der Achselhöhle gerollt !

Gruß

Oppa