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  #21 (permalink)  
Alt 21.01.2011, 10:48
Benutzerbild von u_h_richter
Wurstversteher
 
Registriert seit: 28.06.2007
Ort: Iserlohn-Hennen im Sauerland, nicht weit weg von der Ruhr
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Was haltet Ihr von Wursten live? Schöne Thüringer Bratwürste vom Bentheimer?

Dazu brauchen wir Schweinekamm und Bauch ohne Schwarte zu gleichen Teilen.
Werkzeug (Wolf, Knetmaschine, Wurstspritze, Cutter) haben wir.


Gruß,
Uwe
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  #22 (permalink)  
Alt 21.01.2011, 11:09
Benutzerbild von meatlover
Grillkönig
 
Registriert seit: 22.07.2010
Ort: Ganderkesee, Bremen
meatlover eine Nachricht über ICQ schicken
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Zitat:
Zitat von u_h_richter Beitrag anzeigen
Was haltet Ihr von Wursten live? Schöne Thüringer Bratwürste vom Bentheimer?
Hmmm, lecker. Wer meldet sich denn zum Auswaschen den Schweinedarms?
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  #23 (permalink)  
Alt 21.01.2011, 11:14
Benutzerbild von Crash0r
Klabautermann
 
Registriert seit: 29.05.2009
Ort: Seevetal
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Zitat:
Zitat von entenhoff Beitrag anzeigen
Na toll,
soll ich jetzt auch noch englisch lernen???
Gruß
Helmut
nein, so war das nicht gemeint !

ich meinte, ich würde versuchen die schweineschnauze gem. rezept zu zubereiten

aus diesem büchlein (habs zu hause) hab ich das rezept

America's Best BBQ: 100 Recipes from ... - Google Bücher
__________________
l.g. sebastian
kiek mol wedder in

Geändert von Crash0r (21.01.2011 um 11:23 Uhr)
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  #24 (permalink)  
Alt 21.01.2011, 12:36
Benutzerbild von entenhoff
Fleischesser
 
Registriert seit: 06.01.2011
Ort: 27308 Kirchlinteln
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Zitat:
Zitat von Crash0r Beitrag anzeigen
nein, so war das nicht gemeint !

ich meinte, ich würde versuchen die schweineschnauze gem. rezept zu zubereiten

aus diesem büchlein (habs zu hause) hab ich das rezept

America's Best BBQ: 100 Recipes from ... - Google Bücher
DANKE,
ich hatte schon Angst
Gruß
Helmut
__________________
Auch die Tiere sind Gottes Eigentum. Er hat sie uns anvertraut, nicht ausgeliefert.
Zitat von Pastor Erich Schulte
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  #25 (permalink)  
Alt 21.01.2011, 17:27
Benutzerbild von chili-sten
Grillgott
 
Registriert seit: 04.10.2007
Ort: Glinde bei Hamburg
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Moin Sebastian,

Zitat:
Zitat von Crash0r Beitrag anzeigen
aus diesem büchlein (habs zu hause) hab ich das rezept
hier hat der master einen Schweinskopf zubereitet

Old Mountain: Bentheimer Saukopf mit Kraut und Rüben

Vielleicht können wir das gemeinsam machen? Hoffe am WE meine Teilnahme klarmachen zu können.

__________________
Gruß Torsten

Nimm das Leben nicht so schwer, denn lebend kommst Du da eh' nicht raus
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  #26 (permalink)  
Alt 23.01.2011, 14:25
Benutzerbild von Crash0r
Klabautermann
 
Registriert seit: 29.05.2009
Ort: Seevetal
Standard

Zitat:
Zitat von chili-sten Beitrag anzeigen
Moin Sebastian,



hier hat der master einen Schweinskopf zubereitet

Old Mountain: Bentheimer Saukopf mit Kraut und Rüben

Vielleicht können wir das gemeinsam machen? Hoffe am WE meine Teilnahme klarmachen zu können.

moin torsten,

klar können wir das zusammen machen, allerdings sieht "mein rezept" den grill vor, nicht wie MSB auf dem DO. mal sehen wie´s wird.
vielleicht sollte ich tu hus mal ´ne probevergrillung machen
__________________
l.g. sebastian
kiek mol wedder in
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  #27 (permalink)  
Alt 13.02.2011, 16:36
Benutzerbild von chili-sten
Grillgott
 
Registriert seit: 04.10.2007
Ort: Glinde bei Hamburg
Standard

Moin zusammen,

Göga und ich übernehmen dann 14. Schweinsfuß und 15. Schweineschwanz und kochen das ganze im DO mit Steckrüben und Kartoffeln zu einem schönen EinDOpf.

__________________
Gruß Torsten

Nimm das Leben nicht so schwer, denn lebend kommst Du da eh' nicht raus
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  #28 (permalink)  
Alt 19.02.2011, 12:02
Benutzerbild von entenhoff
Fleischesser
 
Registriert seit: 06.01.2011
Ort: 27308 Kirchlinteln
Standard

Zitat:
Zitat von chili-sten Beitrag anzeigen
Moin zusammen,

Göga und ich übernehmen dann 14. Schweinsfuß und 15. Schweineschwanz und kochen das ganze im DO mit Steckrüben und Kartoffeln zu einem schönen EinDOpf.

Hy Torsten,
das ist eine GUTE IDEE !!!!
Ich bring viele Steckrüben vom Großmarkt mit und den Rest bekommen unsere Bentheimer.
Gruß
Helmut

Ps. Bitte weitere Freiwillige
__________________
Auch die Tiere sind Gottes Eigentum. Er hat sie uns anvertraut, nicht ausgeliefert.
Zitat von Pastor Erich Schulte
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  #29 (permalink)  
Alt 19.02.2011, 12:05
Benutzerbild von entenhoff
Fleischesser
 
Registriert seit: 06.01.2011
Ort: 27308 Kirchlinteln
Standard

Hallo@
ideal wäre es, wenn wir zum Samstag komplett alles vom Schwein, Ente und Huhn einmal grillen / verköstigen könnten.
Also: jeder sucht sich raus, was er grillen will und bestellt es bei mir.
Ich würde das Schwein, die Ente und das Huhn spenden, wenn am Samstag auch meine Hofbesucher die Möglichkeit der Verköstigung hätten.
Und alle OT-Teilnehmer wären somit eingeladen.
Gruß
Helmut
Nachtrag: Alles was an Obst und Gemüse benötigt wird, bitte ebenfalls bestellen, das bring ich dann frisch vom Großmarkt mit.
__________________
Auch die Tiere sind Gottes Eigentum. Er hat sie uns anvertraut, nicht ausgeliefert.
Zitat von Pastor Erich Schulte
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  #30 (permalink)  
Alt 19.02.2011, 17:05
Bundesgrillminister
 
Registriert seit: 02.07.2006
Ort: Marktoberdorf
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Zitat:
Zitat von meatlover aka Rauchlok Beitrag anzeigen
Hmmm, lecker. Wer meldet sich denn zum Auswaschen den Schweinedarms?
Das übernimmt die Firma KÄRCHER!!!

__________________
Das letzte Hemd hat keine Taschen!
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