Karfreitagsgrillen 2014

[magmahon]

Bei uns gibt es morgen Lachs auf der Zedernplanke und Steckerlfisch

 

[BrauervomCarl]

Wie die letzten 15 Jahre,grillen bei nem Spezl in der Kiesgrube.Ganz klassisch Wammerl und Halsgrat schön flach gegrillt und dazu natürlich BIER!!!!!(Männerveranstaltung)
Werd mal Handyfotos machen...

 

[FrankenSmoker]

4 Forellen gekauft. Natürlich die leckeren Rhönforelle

Fische im Deckelhalter! Das ist die wohl simpelste und zugleich geilste Idee die mir jemals nicht selbst eingefallen ist... thx

MfG Jackxn

Googel und GSV macht möglich

 

[ToGe4811]

Bei uns gibt es Forellen. WuKi's holen die nachher ab. Sind bis heute Morgen noch im Wasser geschwommen.

Habe da einen Super Forellenzüchter.

Hätte aber lieber ein gutes Stück Fleisch. Wenn ich das mache, quält mich meine Frau mindestens eine Woche lang.

 

[udoborg]

Die letzten 3 Jahre hatte ich immer PP.
Aber irgendwie fehlt mir noch die Muse dazu. Mal sehen was es gibt...

Wenn Du schon ein schönes Stück Nacken hast (für PP) dann mach doch nen Rollbraten. Habe heute Nacht auch wieder einen für morgen vorbereitet.
Rollbraten geht immer...

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/rollbraten-indirekt-meine-lieblingsvergrillung.210868/

 

[udoborg]

Bei uns gibt`s heute Reste. Gefüllte Lende mit Jäger-/Pfeffersoße und Nudeln. Also nix spektakuläres.
Morgen gibt`s Rollbraten, Sonntag weiß ich noch nicht und Montag wird Lamm verdopft. Berichte folgen natürlich.

 

[FuRiuS]

Bei uns gibts heute nur Thunfisch und Garnelen Pizza aus dem Gasgrill

Morgen gibt es Beef Brisket und am Montag Flat Iron Steak.

 

[FrankenSmoker]

Erste Forellen mit dem Schwedischem Deckelhalter, dazu Rosmarinkartoffel und Senfsoße, , und

Nachtrag:
Teilnehmer der Karfreitagsveranstaltung. Alle schon mal vorbereitet. Warten jetzt im Küli auf ihren Auftritt. Laufsteg und Stützvorrichtung haben bereits platz genommen und

 

[Admin]

Ich muss nachher wohl Schnee schippen, wenn das hier so weitergeht...herrje

 

[sevtl1969]

Ich muss nachher wohl Schnee schippen, wenn das hier so weitergeht...herrje

Hast du ein Glück. Bei uns regnets.

 

[Räucherling]

So ganz langsam werde ich mich auch an das Karfreitagsgrillen machen.

Rinderfiletmedaillons mit Spargeln und Drillingen mit einer Soße aus Demi Glace

Hier die Hauptdarsteller:

Hier das Ergebnis: http://www.grillsportverein.de/foru...len-2014-filet-medallions-mit-spargel.210926/

 

[randy68]

da sich der regen Gott sei dank - verzogen hat und ich hoffe, dass es auch so bleibt habe ich jetzt den Weber angeworfen Bilder folgen
Der Lachs, war ca. 40 min bei indirekter Hitze Ca. 200C auf dem Holzkohlegrill
er war ein bischen trocken aber sonst seehr gut

 

[Alda]

Zum Glück hat das Wetter in Frankfurt gehalten und es war sogar recht warm in der Sonne.

Mein Wildlachs durfte in einem Kräutermantel übernachten.
Dazu gabs Kartoffeln, selbstgemachte grüne Soße, Feldsalat mit Kartoffeldressing und Shrimps. (Klasse Dressing )

 

[Asterix2]

So ersten Lachs auf der Planke.Hier der Hauptdarsteller .Und in der Nebenrolle Karameliesierter Apfel mit Blätterteig.

 

[Admin]

Am besten jeweils einen eigenen Thread aufmachen und vor den Titel [Karfreitagsgrillen 2014] stellen. Danke

 

[FrankenSmoker]

Ich muss nachher wohl Schnee schippen, wenn das hier so weitergeht...herrje

Kannste machen = hatten heute morgen Hagelkörner im Hof liegen und den am Nachmittag schönsten Sonnenstrahl. APRIL WETTER ???

 

[FrankenSmoker]

So, hier mein Karfreitagsgrillen - Rhönforelle mit in Buttergeschwenkten Rosmarinkartoffel und Senfsoße.