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Karfreitags Grillen...Zander und Hecht

Pelletbbq

Pelletbbq

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Aus gegebenem Anlass war heute Fisch angesagt.
Zeit, auch mal den Multi Grill..Fischgriller zu testen.

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Erst mal den Fisch für ca. 15 Min bei 70°C in den Rauch.


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In der Zwischenzeit Paprika und Champions mit Frischkäse und Lauchzwiebeln gefüllt.


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Vor dem nächsten Gang ein wenig Olivenöl dazu.


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Grill auf 180°C und weitere geht's


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Ein paar Kartoffeln durften auch nicht fehlen.


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So langsam wird's.


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Fleischlos war saulecker...


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Zander!

TippTopp! Er gehört zu meinen Lieblingsfischen.

Sachma bitte: was ist da für ein Gestell?

Gruß
Pu
 
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