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BBC auf dem Q220

tom1905

Dauergriller
5+ Jahre im GSV
Guten morgen zusammen.

Heut Mittag solles 2 Damen zum Mittag geben.

Gerubt mit meinem Lidl Rub sind die 2 gerade auf den Grill gewandert.
Räuchern tu ich gerade mit Jack Holz.

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Mahlzeit ;)

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Geile Rauchnote!!

Jetzt erst mal den Kessel in die Sonne strecken :D

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Wie lange waren denn die Damen auf dem Grill?. Was für eine Temperatur (da ich noch kein Fleisch Thermometer habe, bin ich im moment noch auf die Anzeige der deckeltemperatur angewiesen).
Sehe ich das richtig das auf dem Q220 2 Damen auf dem Sitz Platz haben?
Was sind das für Sitze?
Ich will nächste Woche auch ein Händ'l machen, mein erstes auf dem Q220.

Ups, fast das wichtigste ....... die Damen sehen zum Anbeisen gut aus :anstoßen:
 
Man ist schon erstaunt was man auf einen Q220 alles machen kann!
Hoffentlich bekommst du die Edelstahlschale wieder sauber ! ;)

Gruß Frank
 
Servus.

Mache Hänchen Nie mit Thermometer :eek:
Waren 1,5 Stunden etwa drauf bei 190 Grad.

Habe die 2 einmal auf nen kleines Babybrei Glas und einmal auf nem Halter den ich selber gebaut habe Platziert.
Standen nebeneinander in der Schwedenschale auf meinem Pizzahalter :thumbup:

Hoffe konnte dir helfen.

Danke für euer Lob

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Hier noch ein Foto von den Haltern:

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Schönes Ding, Glückwunsch.

Mich würde mal die Unterkonstruktion interessieren die Du da unter der Schwedenschale hast. Kannst Du mir die mal bitte näher vorstellen? :)
Bei mir passt das mit den Hühnern von der Höhe eher schlecht aber Du hast ja das Rost rausgenommen wenn ich das richtig sehe und dann?
 
Das Teil wurde von meinem Schwiegervater ausgelasert.

Hab dir mal ein Bild von meiner Pizza Aktion angehängt!
Hatte es im Fall des BBC aber anderst herum.
Meine Tanten stoßen eigentlich nie am Deckel an wegen diesem Halter.
Kannst auch einfach kleine Rohre aussägen, hat hier i

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Hoffe ich konnte dir irgendwie helfen.
 

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Geht locker auf dem Grill - so geht´s auch :)

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@Tom: Cooles Teil :thumb1:

@BaconBrother: Hast Du direkt das Rost aus der Schwedenschale auf die Brenner gelegt oder wo steht die Schale drauf bzw, das Rost darunter?
 
Q

Ganz genau, einfach den Rost aus der Schwedenschale auf den Brenner. Klappt 1A. Kannst dir noch einen Druckregulierer kaufen. Dann geht die Temperatur (natürlich nicht beim BBC) auch auf 100° runter. Indirekt also locker auf dem Q200 möglich.
 
Das ist ja abgefahren, ich hätte den Brenner jetzt nicht für so tragfähig gehalten...

Das mit dem Druckminderer finde ich auch sehr interessant, kannst Du mir sagen welchen Du hast? Ich habe die niedrigen Temperaturen bisher immer so geregelt dass ich den Deckel etwas geöffnet gelassen habe, mit einem Korken geht das super... ;)

Danke für Deine Tipps.
 
Um beim 200er unter 150 _Grad zu kommen, einfach in Richtung aus drehen. Damit komme ich locker auf 90 Grad. Da brauch es keinen extra Druck minderer. OK, bei BBC nicht wirklich angesagt ...


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Um beim 200er unter 150 _Grad zu kommen, einfach in Richtung aus drehen. Damit komme ich locker auf 90 Grad. Da brauch es keinen extra Druck minderer. OK, bei BBC nicht wirklich angesagt ...

Das mache ich auch, allerdings muss ich den Deckel trotzdem immer noch ein Stück offen stehen lassen, z.B. mit einem Korken da ich sonst trotzdem locker bei 130 / 140 Grad bin oder sogar noch höher.... Zwischen dem 200 und 220 sollte da ja eigentlich kein Unterschied sein...?! Kannst Du mal ein Foto von Deinem Regler schicken wie weit runter Du den genau stellst?
 
Foto geht, sagt aber wohl eher wenig aus. Ich dreh soweit runter, bis ich es blubbern höre -> er ist kurz davor auszugehen...
Ich glaube auch, das die Stellung von Grill zu Grill variiert. Aber sei es drum:
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Die Flammen sind schon fasst nicht mehr zu sehen. Und wie gesagt, er ist am blubbern....

Soweit ich weiss, haben der 200er und der 220er den selben Brenner. Nur hat der 200er einen niedrigeren Deckel, normalerweise kein Thermometer und keine elektrische Zündung (der 200er hat eine Piezo Zündung).


Gruss
Stefan

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