Schneller Burger südlich angehaucht

[zaubervati]

Hallo liebe Grillschwestern und -brüder im Herrn!

Schnell der Bericht der heutigen Heißhunger-Attacke des Nachmittags.
Die GöGa sagte nur: "Der Käs gehört weg und die Sardellen kommen auch net mit aufs Schluchtengriller OT!"

Gut, zwei altbackene Semmeln war auch noch da.
Mit Mayo, Olivenöl, Knobi, frischem Basilikum, Zitronenschale- und Saft, etwas Fleur de Sel und Pfeffer aus der Mühle ein kleines Sößchen gerührt.

Seit @Mammut seinen genialen Burger-Griddle-Report http://www.grillsportverein.de/foru...emacht-vs-block-house-von-der-griddle.217589/ abgesendet hat, mach ich gerade meine Rinder-Patties wieder ausschließlich am GRiddle.

Die Patties erhalten noch eine Sardellenauflage und Emmentaler; oben drauf ein paar Kapern.

Unten drauf Jungzwiebel un Schalotten kurz angebraten mit Balsamico abgelöscht.

Das KlWuKi hat etwas "Vor-Biß"

Eins meiner letzten "Huber Weisses".
Ich hoffe auf meinen "Local Dealer" am Schluchtengriller OT!

 

[Carlo BBQ]

Hallo Vati,
Sehr schön wieder gegrillt, schade das wir uns auf den Schluchten OT nicht sehen werden.

Gruss
Karl Heinz

 

[zaubervati]

Hallo Vati,
Sehr schön wieder gegrillt, schade das wir uns auf den Schluchten OT nicht sehen werden.

Mensch, lieber Karl-Heinz
Du fehlst mir auch schon gewaltig!

Schöne GRüße
ins Allgäu

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Würde ich auch so nehmen.

Und KlWuKi hat keinen Vor-Biß, sonder beißt kleiderschonend ab. Die Vorderfront zu besabbern ist nicht schön.

 

[Gast-AD3PYW]

Zünftig, sauber, lecker.......

 

[cyper_griller]

Haha, ganz Schwabenmanier - nix verkommen lassen.

 

[Dörka Dörka]

Sehr ausgefallene Zusammenstellung, das ist mal wieder originell.
Schaut legga aus, so einen hätt ich auch gern probiert.

 

[Markus]

Schöner Maulsperren-Burger

Mit Sardellen und Kapern ist schon Klasse. Meine Frau mag das leider nicht so.

 

[Wingo]

Feine Kombination, das könnte mir so wohl auch schmecken

 

[Gast-YqYTX8]

Klasse Burger

 

[Gast-wnJEyw]

Hallo Zaubervati,
mächtig gewaltig!
Schöner Burger

 

[Peter]

Servus Tom, klasse Kombi :daumenhoch:
das würde mir auch so schmecken das sind klasse Burger

 

[Traekulgriller]

Interessante Variante die mir sicher auch richtig Gut geschmeckt hätte !



Gruß Matthias

 

[Big_73]

Die Idee finde ich toll und ich würde da gerne auch abbeissen.

Du könntest mir ja mal einen rüber zaubern @zaubervati

Und wenn du dann schon dabei bis, würd ich's Weissbier auch noch nehmen.

 

[Martin1971]

Passt!

 

[urilemmi]

.... sieht gut aus, aber die Zusammenstellung wäre nichts für mich. Wir können ja nicht alle den gleichen Geschmack haben.

Uwe

 

[tuppi]

Lass die Sardellen weg, dann esse ich auch einen...
schöne Kurzgrillgeschichte

 

[r2d2]

Herrlich .

Ich hab Hunger! !!!
Zwei Stück zu mir bitte

 

[Carlo BBQ]

Mensch, lieber Karl-Heinz
Du fehlst mir auch schon gewaltig!
Anhang anzeigen 780340
Schöne GRüße
ins Allgäu

Schleimer!! Aber wir sehen uns sicher dann beim nächsten OT!


(meine kleine Schwester hat sich dazu entschlossen, das Sie genau an diesem Wochenende ihren 40. Geburtstag feiern möchte, und ich soll / muss dazu noch Grillen.)


Gruß
Karl-heinz

 

[Z25]

Wie immer wunderbar dokumentiert und betextet. Ich habe gestern beim Räumen in der Zubehörkiste auch die noch nicht eingebrannte Griddle gefunden.............. Die Tage soll das mal klappen!