Dank dir Joachim für deine wertvollen Anregungen!
Das obere Bild scheint die GR-Sonde von deinem neuen GMG Jim Bowie zu sein? Übrigens, herzlichen Glückwunsch dazu! Ein PS steht auch länger schon auf meiner Wunschliste. Habe zwar noch nie etwas darain Zubereitetes gegessen, doch überzeugt mich das Prinzip, vor allem der konstanten Temperaturkontrolle bei long jobs. Feuer ist schön, doch muss man sich deswegen nicht die Nacht um die Ohren hauen, um am nächsten Tag völlig übernächtigt seine Gäste zu bewirten. Ist dann für mich doch eher Stress als Genuss. Ein netter - aber recht teurer - Kompromiss scheint mir der http://www.grillsportverein.de/forum/threads/grillsportverein-smoker-250-duo.142184/ zu sein, der laut Jagger sowohl mit Pellets aus auch mit Holz betrieben werden kann.
Habe mir für meine Kugel darum jetzt einen pitmasterIQ - iQue 110 besorgt. Werde ich wohl übernächstes WE mal antesten, wenn mein Spannungswandler rechtzeitg eintreffen sollte.
Zurück zum Thema:
Jau, die Blindnietenlösung hat was! Ist neben der Verschraubung mein bisheriger Favorit. Braucht man halt nur noch die Zange
Um noch mal kurz abzuschweifen: Warum hast du die Blindnietendurchführung für dein fest installiertes Thermometer angebracht? Dieses hättest du doch direkt durch die Bohrung schieben können? Bessere Stabilisierung der Sonde?
Beste Grüße vom See!
Hagen
Das obere Bild scheint die GR-Sonde von deinem neuen GMG Jim Bowie zu sein? Übrigens, herzlichen Glückwunsch dazu! Ein PS steht auch länger schon auf meiner Wunschliste. Habe zwar noch nie etwas darain Zubereitetes gegessen, doch überzeugt mich das Prinzip, vor allem der konstanten Temperaturkontrolle bei long jobs. Feuer ist schön, doch muss man sich deswegen nicht die Nacht um die Ohren hauen, um am nächsten Tag völlig übernächtigt seine Gäste zu bewirten. Ist dann für mich doch eher Stress als Genuss. Ein netter - aber recht teurer - Kompromiss scheint mir der http://www.grillsportverein.de/forum/threads/grillsportverein-smoker-250-duo.142184/ zu sein, der laut Jagger sowohl mit Pellets aus auch mit Holz betrieben werden kann.
Habe mir für meine Kugel darum jetzt einen pitmasterIQ - iQue 110 besorgt. Werde ich wohl übernächstes WE mal antesten, wenn mein Spannungswandler rechtzeitg eintreffen sollte.
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Jau, die Blindnietenlösung hat was! Ist neben der Verschraubung mein bisheriger Favorit. Braucht man halt nur noch die Zange
Um noch mal kurz abzuschweifen: Warum hast du die Blindnietendurchführung für dein fest installiertes Thermometer angebracht? Dieses hättest du doch direkt durch die Bohrung schieben können? Bessere Stabilisierung der Sonde?
Beste Grüße vom See!
Hagen