Schichtfleisch aus dem 16" DO

[FrankST]

Hallo zusammen,

wie hier schon angekündigt gab es im diesjährigen Zeltlager Schichtfleisch aus dem 16" DO.
Verwendet wurden 2 Nacken mit ca. 5 kg, 6 Gemüsezwiebeln 1 Ampel Paprika, 1,5 Pckg. Bacon, 2 Flaschen HP Soße.
An Fleisch haben wir noch Steaks mit reingetan, die vom Bürgerfest übrig waren.

Lecker war's und ist bei allen Mitessern gut angekommen.
Man merkt aber deutlich dass der Deckel nicht richtig schließt - die Oberhitze wird nicht so gut an den Topf weitergegeben.
Ich musste deutlich mehr Kohlen nachlegen, als ich dachte.

Gruss,
Frank

 

[Heylander]

16" ist mal ne Hausnummer für Schichtfleisch! Kann ich den Rest bekommen? Ich esse das auch kalt!

Welcher Hersteller ist das?

Gruß
Carsten

 

[FrankST]

Hi Carsten,
zum Hersteller kann ich leider nichts sagen.
Ich habe ihn als 2. Wahl bei www.australian-outdoor.de gekauft.
Diese Domain gibt's aber inzwischen nicht mehr...

Gruss,
Frank

 

[Heylander]

OH!

 

[robert 52]

Hallo FrankSt
Was für welche zutaten kommen in den Dutch damit die Soße auch richtig gut schmeck

 

[FrankST]

Hi Robert,

ich nehm' zum Würzen immer Magic Dust, durch den Bacon bekommt das ganze eine schöne Note.
Dann noch eine BBQ-Soße nach Geschmack und das passt.

Such doch mal nach Schichtfleisch - da wirst du einiges finden.

Gruss,
Frank