Endlich mal wieder Gyros-Pita

[Sir Kuddel]

Gestern rotierte auf ODC 570 EC auch endlich mal die Roti. Gyros nach einem Griller aus meinem Nachbarort, der hier nicht mehr aktiv ist, war angesagt.
Dafür wurden 1,5 kg sehr fein geschnittener Nacken bereits am Freitag für 24 Std. eingelegt.

Gestern wurde dann gespießt...

Und los geht's...

Um die "Sauerei" in Grenzen und den Spieß in Form zu halten, kam er für die erste halbe Stunde in Jehova.

Die passenden Mini-Fladenbrote habe ich beim Türken um die Ecke besorgt (0,40€/Stk.) und wurden kurz im ODC-Gasi erwärmt.

Der Rest erklärt sich von selbst... Krautsalat und Zikizacki waren gekauft....

Lecker war's. Drei Pita habe ich mir ins Gesicht gedrückt.

Schönen Sonntag noch.

 

[Freudengriller]

Sieht gut aus da hätt ich gerne ne Portion genommen

Mfg
Freudengriller

 

[Laborteufel]

Die Mini-Fladenbrote gefallen mir. Sowas habe ich hier in Berlin noch nicht entdeckt. Da hätte ich auch gerne welche von, natürlich alle gefüllt

 

[chili-sten]

Moin Carsten,

sieht gut aus

So ein Pita hätte ich gerne genommen

 

[essengehen]

Sauber, Gyros vom Spieß hatte ich auch schon lange nicht mehr. Deins sieht lecker aus.

 

[Paella]

Hallo,
Gyros steht hier im Forum momentan scheinbar hoch im Kurs. Toll gemacht, deine Pitas....hmmmm!
Muss ich auf dem Roti unbedingt auch mal probieren, bisher kam mein Gyros immer aus dem Ksten.

 

[Larsen1000]

Oh das würde ich gern kopieren. kannst du mir dein Rezept der Marinade etwas Näher beschreiben ?

 

[Maze]

Servus Carsten, 1A sieht mal wieder richtig lecker aus!!!

 

[Medicus13]

Oh das würde ich gern kopieren. kannst du mir dein Rezept der Marinade etwas Näher beschreiben ?

Schau einfach mal bei "Gyros nach JacktheRibber" nach, dort wirst Du fündig...

 

[Laborteufel]

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/gyros-vom-drehspiess-im-otg.112799/

MfG
Kerstin

 

[grumic81]

Hallo,

sieht echt Super aus!
Mich würde noch interessieren mit was die mariniert hast?

Gruß Mike

 

[Darkroom71]

Tolle Sache! Leckerer Gyros!
... und schöne Pieta dazu gemacht ....
... das zeugt von Können!

 

[Laborteufel]

Hallo,

sieht echt Super aus!
Mich würde noch interessieren mit was die mariniert hast?

Gruß Mike

Schau mal 2 Posts vor dir. da ist der link zum kompletten Rezept ;o)

 

[grumic81]

Super danke

 

[Sir Kuddel]

Schau mal 2 Posts vor dir. da ist der link zum kompletten Rezept ;o)

Oder im Netz auf seinem Blog. Dort habe ich seine aktuelle Rezeptvariante her.

 

[eifelolli]

Also davon hätt ich auch eine genommen, schaut Klasse aus.


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