@ lamar
Du hast erst gedünstet und dann geräuchert?
Mir fallen meine Ribs nach 2 Stunden dämpfen auseinander ....
Von daher frage ich mich was mit 4.5 Stunden gedämpften Ribs sein wird.
Du hast erst gedünstet und dann geräuchert?
Mir fallen meine Ribs nach 2 Stunden dämpfen auseinander ....
Von daher frage ich mich was mit 4.5 Stunden gedämpften Ribs sein wird.