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Pute indirekt zum Championsleague-Abend

Torsten61

Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

das Wetter ist nicht schlecht und es ist mal wieder ein langer Fußball-Abend.
Bei mir haben sich 4 Hähne angemeldet und ich hab gestern schon 2 große Putenoberkeulen (zusammen 3,7 kg) geholt, gerubt sowie 24 Stunden im Kühli ziehen lassen.

Hatte um 15 Uhr die beiden Teile ganz rechts reingelegt, Kohle nur in der linken Schale.
Jetzt, nach ca 2 Stunden hab ich eine KT von 60 Grad bei GT von ca 140 Grad. Ziel sollte um die 80 Grad sein. Mal schauen wie es wird.
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Nein, das ist die Sonneneinstrahlung, hab jetzt 72 Grad, nur noch 10! :-)
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Ich habe zwischendurch nochmal 4 Grillis nachgelegt, aktuelle KT nicht höher als 77 Grad, ich kenn das aber ... lieber low and and slow, die Schwarte geht ganz zum Schluß knusprig bei direkter Grillerei -... nicht nervös werden

Die Burschen scharren allerdings "magen-technisch" schon mit den Hufen :-)
 
Bei dem Bayern-Spiel kannst du dich getrost um das Fleisch kümmern
 
So, hab gerade noch die Fotos "retten" können. Die Sportskameraden kennen den GSV nicht und haben nur Hunger.
Erst: Was soll der Scheiß mit den Bildern, Torsten"? keine 5 Minuten später: "Boah, ist das geil, super-zart"!!!
 

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Wie, die kennen den GSV nicht?
Jetzt schon.
Tolles Ergebnis- da kann das Spiel nicht mithalten
 
Eben kamen die Hühner und fragten wo das Grillfleisch ist .... tja, da mußten wir leider sagen dass alles weg ist ...
Böse Kommentare: DAS waren fast 4 kg Putenfleisch!! Wie kann man nur so verfressen sein!!!!

... Morgen backen wir dann mal Kleine Brötchen .....
 
Das sieht sehr gut aus. Gratulation.
Habe auch noch eine Putenkeule in der TK liegen. Die wird auch bald über den OTP wandern


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Ja, die Keule war vom Kaufpark aus der Frischetheke
 
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