Burger gehen immer

[Zwieballo]

Hallo Ralf,

tolle Leistung - was hast Du als Fleischsorte vom Rind zum wolfen verwendet ? Bin immer noch auf der Suche nach passendem Rindfleisch.... und ehrlich gesagt sind Aussagen wie "nimm Roastbeef" echt heftig (preislich und andererseits kann ich mir bei Roastbeef was besseres als hack vorstellen).

Grüße
Jörg

 

[Anteater]

Vom MmV - schoene marmorierte Stuecke fuer Rinderhack sind

• Weich
• Verbundstuecke
• Hochrippenduennung

Bitte fragt mich nicht, wenn Euer MdV das nicht versteht - ich verstehe es auch nicht. Ist nur fuer den Fall, dass nur eine Metzgerfachverkaeuferin da ist und ich marmoriertes Rind kaufen will. Bei dem selben MmV.

MmV ist in Pöcking, falls das jemanden interessiert. Und ich bin Schlaflos in Feldafing. Mal probieren.

 

[RalleRH]

Hallo Ralf,

tolle Leistung - was hast Du als Fleischsorte vom Rind zum wolfen verwendet ? Bin immer noch auf der Suche nach passendem Rindfleisch.... und ehrlich gesagt sind Aussagen wie "nimm Roastbeef" echt heftig (preislich und andererseits kann ich mir bei Roastbeef was besseres als hack vorstellen).

Grüße
Jörg

Hi Jörg,

Ich kaufe meistens Rindernacken vom Großmarkt oder MmV

Schönen Gruß

Ralf