Elsässische Flammkuchen

[Hörnchen]

Teig ohne Hefe, hab Mehl 405, Salz, Öl und Bier genommen

wobei man das Bier nicht schmeckt, ogwohl es sehr malzig war

 

[MaddinU]

Wow,

das sieht lecker aus. Muss ich auch mal probieren. Habe bisher meistens nur Fertigteig benutzt.

Viele Grüße
Martin

 

[baser]

Für mich bitte auch einen

 

[Hörnchen]

sieht gut aus, hat auch geschmeckt, aber der Teig ohne Hefe oder Triebmittel ist eher trocken, knusprig.
Nächstes Mal mach ich schwäbische Denette, die sind mit Hefe und Kartoffeln auf dem Belag

 

[Glünggi]

Hallo Hörnchen
Die sehen ja lecker aus. Ich hätte auch gerne eine!!!
(Muss glaube ich auch bald wieder eine machen)

 

[Maze]

Tipp Topp

 

[nstyles]

So müssen die aussehen, super.

 

[chili-sten]

Moin Hörnchen,

sieht klasse aus

 

[Schreckgespenst]

Teig ohne Hefe, hab Mehl 405, Salz, Öl und Bier genommen

wobei man das Bier nicht schmeckt, ogwohl es sehr malzig war

Anhang anzeigen 832042 Anhang anzeigen 832043

Mit Bier, danke für die Anregung Hörnchen. Muss ich mal testen.

Gruß Bruno

 

[DerHoss]

Jooo authentisch auf jeden Fall.

Jut


Christian

 

[Hörnchen]

Habe gerade im Europapark Flammkuchen gegessen, der Teig war beinah gleich.

Ist schon ein leckeres Zeugs