Fullquote finde ich z.B. auch respektlos.
Stört extrem den Lesefluss.
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Letztendlich geht es doch hier primär um Spaß,oder habe ich den Sinn des GSV falsch verstanden
@ Bär: Du hast aber sicher auch bemerkt dass ich immer weniger antworte......
Sry wenn ich jetzt mal die "ich" -Form wähle........aber ich habe viel im Forum gelernt, was ich auch immer gerne weiter gegeben habe.
Leider mache ich in letzter Zeit immer mehr die Feststellung dass so nicht sehr viele User, übrigens in allen Welten, so handeln.
Vermutlich aus kommerziellen Gründen. Daher bin ich in letzter Zeit dazu geneigt Dinge die ich selbst herausgefunden habe, z.B. aus verpönten Quellen ( da gab es mal n Thread die Pitmasters betreffend ) nicht mehr hier zu posten.
Beispiele:
Was wurde Anfangs über das Einschlagen mit Butcherpapier gelästert ?
Ribs mit Zucker....die Ami's spinnen.
Wasser im Smoker ? Was soll das denn ?
Ich finde dass es der Respekt vor der Allgemeinheit gebietet, Dinge die man eben von dieser gelernt hat, auch weiter zu reichen wenn Jemand Hilfe braucht !
Das stirbt leider immer mehr aus da der Eine oder Andere doch eher seinen eigenen Vorteil im Auge hat.....
Dodge, mir würden deine Antworten fehlen. Ich bin erst seit April/Mai angemeldet, aber lese schon seit Jahren im GSV. Es ist doch sch... egal was manche User denken. Die Vielzahl profitiert von weitergegebenem Wissen. Heute habe ich für meine Jungs im Wasserschiff des alten Küchenherd Sous Vide gekocht. Es geht, obwohl von den Päpsten mit High Tech ungern aufgegriffen. Würde die heutige Technik ja ad absurdum führen. Ich benutze schon jahrelang kein Pökelsalz, da Rohrohrzucker und Meersalz das gleiche Ergebnis ergeben. Und wenn andere eine andere Meinung vertreten... shit happens. Es geht mir am A.. vorbei. Ich sehe ja meine Ergebnisse! Ich habe dann auch keine Probleme wenn einer mal seine Meinung etwas "schroff" kundtut. Vielleicht habe ich etwas übersehen und gerade diese Meinung hilft mir. Also meine Bitte, hau mal wieder öfters in die Tasten.@ Bär: Du hast aber sicher auch bemerkt dass ich immer weniger antworte......
Sry wenn ich jetzt mal die "ich" -Form wähle........aber ich habe viel im Forum gelernt, was ich auch immer gerne weiter gegeben habe.
Leider mache ich in letzter Zeit immer mehr die Feststellung dass so nicht sehr viele User, übrigens in allen Welten, so handeln.
Vermutlich aus kommerziellen Gründen. Daher bin ich in letzter Zeit dazu geneigt Dinge die ich selbst herausgefunden habe, z.B. aus verpönten Quellen ( da gab es mal n Thread die Pitmasters betreffend ) nicht mehr hier zu posten.
Beispiele:
Was wurde Anfangs über das Einschlagen mit Butcherpapier gelästert ?
Ribs mit Zucker....die Ami's spinnen.
Wasser im Smoker ? Was soll das denn ?
Ich finde dass es der Respekt vor der Allgemeinheit gebietet, Dinge die man eben von dieser gelernt hat, auch weiter zu reichen wenn Jemand Hilfe braucht !
Das stirbt leider immer mehr aus da der Eine oder Andere doch eher seinen eigenen Vorteil im Auge hat.....
Selbst abholen und zwar alle zusammenEine für Alle, oder für jeden hier im Forum eine... ...schickst du sie uns,
oder müssen wir die evtl. selbst abholen...
Und das macht dir also keinen Spaß ???Spaß.....das Wort finde ich dann doch sehr "Relativ"........... es geht hier um Lebensmittel und deren Zubereitung............ !
Und Spaß. Oder??Spaß.....das Wort finde ich dann doch sehr "Relativ"........... es geht hier um Lebensmittel und deren Zubereitung............ !
Wir waren uns uneinig? Wie schon geschrieben, ich weiß nicht mal mehr wer es war.Wir sind uns aber, doch jetzt aber wieder einig
Sind wir. Hättet mal gestern Nacht den User cha cha erleben müssen. Um 0:22 Uhr hat er die Tastatur abgegeben. Bzw wurde......
Grüße
Christian
.....
Er hätte die KOMUNITY wohl lieber etwas mehr respektieren sollen...
Echt?
Über Leute die nicht mehr da sind um es zu lesen und sich zu Rechtfertigen herziehen?
Traurig!
Echt?
Über Leute die nicht mehr da sind um es zu lesen und sich zu Rechtfertigen herziehen?
Traurig!