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[Hack-WE] gefüllte Bifteki mit Ofenkartoffeln

Luki25-7

Luki25-7

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
So ich dachte ich beteilige mich auch mal an dem netten Thema.
Da ich vergangenen Sommer in Griechenland war, dachte ich, dass ich mir den wunderbaren Geschmack der griechischen Küche mal wieder auf den Tisch holen sollte.
Hier die Bilder:

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Da dachte ich, dass ich die Räucherbox von Aldi testen könnte; zum Glück war die im Angebot und hat nur noch 5 Euro gekostet, sonst würde ich mich ärgern.
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Sehr lecker war es!
Das Hackfleisch habe ich mit etwas Mohnöl und einem guten Schuss Traubenbrand aus dem Eichenfass verfeinert. War einfach gut!
 

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:mornin:
Mit was hast du die Bifteki gewürzt? Ist das eine fertige Mischung oder hast du selber etwas zusammen gestellt?
 
Ich habe mit Petersilie Paprika Salz Pfeffer Thymian und Knoblauch gewürzt. Eigentlich gehört noch Zwiebel mit rein aber leider war die leer. Es kam aber auch ein guter Geschmack von Traubenbrand.
 
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