Ende Januar hatte ich den ersten Versuch unternommen 2 Bäuche zu pökeln und zu räuchern, hier der Beitrag http://www.grillsportverein.de/forum/threads/der-erste-schweinebauch.228980/#post-2180850
Natürlich hat der nicht bis heute im Rauch gehangen aber ich will euch das Ergebniss nicht vorenthalten.
Er war auf jeden Fall super und wird wieder gemacht!
Auf die nächste kalte Jahreszeit
Natürlich hat der nicht bis heute im Rauch gehangen aber ich will euch das Ergebniss nicht vorenthalten.
Er war auf jeden Fall super und wird wieder gemacht!
Auf die nächste kalte Jahreszeit