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[vegetarisch] Schafskäsepfännchen vom Grill

r2d2

r2d2

Grillgott & Marktschreier
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

heute war nach dem gestrigen Flachgrillen mal wieder vegetarisch angesagt. Ich habe Schafskäsepfännchen gemacht. Einfach den Käse (eingelegt in Salzlake) in ein Gusspfännchen gegeben, frische Kräuter,Olivenöl ( das hervoragende von @Backwahn) ,Zwiebeln (rote und Frühlingszwiebeln) Paprika in verschiedenen Farben in die Pfanne - Pfeffer dazu (kein Salz, weil da hat der Käse schon genug) und in 2 Pfännchen noch Tomatenscheiben (wukis mögen Tomaten nicht warm). Dann alles uff den Grill - indirekt - zuerst indirekt mit einem Brenner, dann auf den Ablagerost und alle Brenner auf ca 40% Leistung.

Wenn der Käse leicht läuft und die Paprika weich ist, dann ist es schon fertig.Dann noch Oliven nach Geschmack drauf und essen.
bei uns mit Baguette und Salat.


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Fazit : das Leben ist Schön :sun:
 

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da könnte ich auch glatt mal für ein paar MinutenVegetarier werden - sieht gut und LECKER aus !:flagge2:
 
Schicke Pfannenparade - muss auch mal wieder was vegetarisches auf den Grill werfen
 
Ich glaube, ich weiß was es heute zu Essen gibt :)
Das schaut extrem lecker und gesund aus!
 
Wow, legga sieht das aus! Dazu noch a frisches Giabatta und a Weissbier und
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a Männerportion Steak:D
 
Was sind das für Pfännchen? Ist das ein Set? Und was für Kräuter hast du genommen? Einen Teil erkenne ich :-)
 
Moin Michael,

eine schöne Leckerei :thumb2:

Da hätte ich auch gern eine Portion gehabt
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:prost:
 

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hey Michael,
schönes Sommergericht.
Passt bestimmt super zu Steak :D:D:D

:prost:
Tom
 
Wer da meckert hat keine Ahnung.
Perfektes Essen für einen Sommertag!
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