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Bacon Cheeseburger

DonGeilo

DonGeilo

Topics commissioner
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Ich hatte mal wieder Appetit auf Burger, welche ja bekanntlich immer gehen. Da ich die Burger aus der Cheese & Burger Society mittlerweile alle durch habe und mir noch keine neue Quelle für Inspirationen zugelegt habe, habe ich dieses mal einfach drauflos improvisiert.
Die Patties bestanden aus trockengereifter Hochrippe. Die Buns habe ich nach folgendem Rezept gebacken: http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Soft-Buns-fuer-Hamburger-oder-Pulled-Pork
Dazu kamen natürlich noch Bacon und Käse (Gouda); sonst wäre es ja kein Bacon Cheeseburger. Des Weiteren waren noch Eisbergsalat, Tomate und eine aus Senf, Ketchup, Mayo, Salz, Pfeffer, Chili und Knoblauch zusammengeschusterte Sauce Bestandteil des Burgers.
Vor dem Verzehr kam der Burger noch in Backpapier gewickelt für ein paar Minuten bei 120°C in den Ofen.

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Das war mal wieder verdammt lecker.
 

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Weltklasse, da bin ich ein riesen Fan von. Des Weiteren, es geht nichts, aber auch gar nichts über Standards die die top umgesetzt werden, so wie bei diesem Burger Chapeau!
Diese Art Ruhephase habe ich zum ersten Mal gesehen, werde ich mal ausprobieren.

BG
Jörg
 
Schaut wirklich super aus, da nehm ich auch einen oder zwei
 
Sehen super aus die Burger.
So muss das sein.
 
weschnitzbube schrieb:
Bringt das Ruhen was oder gibt das nur das typische McKing Anmatschgefühl?
Zum Vergrößern anklicken....
Also matschig wird da nich. Es werden dadurch alle Zutaten erwärmt und vor allem "verbinden" sich diese, wodurch der Burger nicht so leicht auseinander fällt.
M.E. lohnt es sich; ist ja auch kein großer Aufwand. Probier es einfach mal aus und bilde Dir selbst ein Urteil.
:prost:
 
Toller Burger! :prost:
 
Moinsen,

Tolle Pics. - super Food ! Top geburgert ;)

Schaut alles genial aus ... ;)

BoG
 
Sieht mega gut aus! Ich erlaube mir gleich hier zu sagen, dass ich das mal nachbauen werde. :-D ...aber für mich gehören noch Schlangengurkenscheiben drauf.

joehom schrieb:
Des Weiteren, es geht nichts, aber auch gar nichts über Standards die die top umgesetzt werden
Zum Vergrößern anklicken....

Da bin ich voll und ganz deiner Meinung @joehom. Es soll ja jeder auf nen Burger legen, was er will, aber ein Bacon-Cheesburger ist und bleibt das Beste! Diese ganzen Experimentburger von heute verstehe ich nicht. Burgerbuden schießen aus dem Boden und jeder will das Ausgefallenste anbieten, was nur geht. ...nicht so meins.
 
:sabber: bei dem Anblick tropft der Zahn ... klasse gemacht :thumb2:

Glück Auf
 
Schön, dass jemand diesen Fred wieder hochgeholt hat, sonst wäre er mir glatt entgangen. Super Burger. Habe neulich schonmal was von der Ruhephase gehört, werde ich dann mal versuchen...
 
Bei Dir ist dein Name wohl Programm?! ;)

Ich kann nur sagen: :wiegeil1:

Super geile Burger!!!:doublethumbs::gimme5:
 
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