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Steakager Kickstarter-Kampagne (Dry Aged für den Kühlschrank)
- Ersteller apu80
- Erstellt am
Ok, also heute kam auch meine Versandbestätigung per E-Mail mit Trackingnummer (allerdings ist da bisher noch nichts zu tracken mit der übermittelten Nummer). Aber ich bin ja schon froh, daß es eeendlich weiter geht (aber auch nur nachdem ich mal wieder schriftlich gestänkert hatte) Ohne Druck läuft bei dem Steakager-Team anscheinend so gut wie nichts, wie mir scheint, aber ok...es tut sich was!
@NYStrip ja die Erfahrung hab ich auch gemacht. Manchmal reißen die sich ein Bein aus (z.b. bei einem Franzosen, der über Facebook nachgefragt hatte, wurde am nächsten Tag verschickt) und der Rest tröpfelt so vor sich hin.
Der Versandstatus ändert sich alle paar Tage mal. Freue mich auf jeden Fall schon auf das neue Spielzeug
Der Versandstatus ändert sich alle paar Tage mal. Freue mich auf jeden Fall schon auf das neue Spielzeug
Justalexx
Militanter Veganer
ich hoffe das jemand der ihn hat einen echten Test macht. Toll wäre ein Direkter vergleich. Ich war bevor ich den thread gesehen habe am überlegen sowas bzw ein Minikühlschrank zubauen. Ich denke das man es mit einer Steuerung selbst relativ Preiswert Bauen kann. Werde ich tun sobald die ersten Test online sind.
So Paket ist in Speyer. Zwischendurch ist ein Eintrag, dass das Paket beschädigt ist. Hoffe das bezieht sich nur auf die Verpackung... Zoll ist angeblich schon abgeschlossen,müsste also bald ankommen...
Unser Teil liegt beim Zoll zur Selbstabholung 
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Wie habt ihr denn davon erfahren, dass das Paket beim Zoll ist. Mein Paket ist laut DHL ausgeliefert. Normalerweise kommen die aber erst viel später.... Aber es kommt immer näher 
Kannst du noch was zum Aufbau sagen?
Kannst du noch was zum Aufbau sagen?
War gleich um 8 Uhr beim Zoll und keiner vor mir. Somit gings doch ziemlich schnell. Natürlich kam die Frage was das für ein Teil ist, denn sie konnten sich nichts drunter vorstellen. Ich hab geantwortet, daß es ein Einbauteil für den Kühlschrank ist. Mußte nur die EUST zahlen.
Natürlich kein Vergleich zu den Edelstahlagern. Alles aus Plastik. Doch wenn das Teil seine Aufgabe erfüllt bin ich zufrieden. Zusammenbau ging rasch, doch mit der Plexiabdeckung hätten sie sich was anderes einfallen lassen können, das klempt ein bißchen.
Lassen wir uns überraschen
Wie habt ihr denn davon erfahren, dass das Paket beim Zoll ist. Mein Paket ist laut DHL ausgeliefert. Normalerweise kommen die aber erst viel später.... Aber es kommt immer näher
Kannst du noch was zum Aufbau sagen?
Bekam die Mitteilung, daß DHL nicht zustellen konnte und es beim Zoll zur Abholung liegt.
Wie läuft das eigentlich mit der Stromversorgung? Ist da ein passendes Netzteil dabei oder muss man sich selbst eins besorgen?
Ist alles dabei.
Danke!
Dann bin ich mal gespannt, wann meiner kommt...
Hi,
was macht der Steakager jetzt eigentlich genau ?
Die Temperatur wird ja durch den Kühlschrank geregelt.
Hat der Steakager dazu noch eine aktive Belüftung, Befeuchtung bzw. Trocknung, sodaß er für die richtige Luftfeuchtigkeit sorgt ?
Oder hat er einfach nur einen Lüfter für die Umwälzung ?
Viele Grüße
Onkelchen
was macht der Steakager jetzt eigentlich genau ?
Die Temperatur wird ja durch den Kühlschrank geregelt.
Hat der Steakager dazu noch eine aktive Belüftung, Befeuchtung bzw. Trocknung, sodaß er für die richtige Luftfeuchtigkeit sorgt ?
Oder hat er einfach nur einen Lüfter für die Umwälzung ?
Viele Grüße
Onkelchen
Hi, ich konnte meinen gestern abholen. Wurde arg ramponiert beim Transport und die Verpackung war ziemlich nass. Beim auspacken hat sich aber herausgestellt, dass die Schäden am Gerät selber auf den zweiten Blick nicht so wild sind. Das Salz habe ich sofort entsorgt, da es nass war und muffig gerochen hat, den Stecker konnte man wieder gerade biegen. Gestern schien die Elektronik nicht 100% zu funktionieren, die ist wahrscheinlich auch etwas feucht geworden. Heute sah aber als wieder gut aus. Hab Scott angeschrieben, der mir Tipps gegeben hat, wie ich die Funktion testen kann sowie mir sofort angeboten hat, die beschädigten Teile zu ersetzen. Und siehe da, heute scheint alles zu funktionieren. Das Gerät hat 2 Ventilatoren, die immer laufen und einen zusätzlichen, der nur angeht, wenn die Luftfeuchtigkeit über 75 steigt. Zusätzlich ist ein UV Licht verbaut.
Hat alles funktioniert, daher habe ich den ager nun mit 3,8 kg Red Angus Rumpsteak beladen. Musste das gute Stück teilen, oben sind es 1,7kg die ich 10-15 Tage reifen lasse und unten 2,1kg, die ich länger drin lasse (denke mal bis zu 30 Tage). Das Fleisch wurde beim Schlachter eine Woche abgehangen, von mir aufgrund der Wartezeit 1,5 Wochen im Vakuum nassgereift und jetzt geht es rund
Hat alles funktioniert, daher habe ich den ager nun mit 3,8 kg Red Angus Rumpsteak beladen. Musste das gute Stück teilen, oben sind es 1,7kg die ich 10-15 Tage reifen lasse und unten 2,1kg, die ich länger drin lasse (denke mal bis zu 30 Tage). Das Fleisch wurde beim Schlachter eine Woche abgehangen, von mir aufgrund der Wartezeit 1,5 Wochen im Vakuum nassgereift und jetzt geht es rund
Anhänge
Du meinst wohl eher eine "kleine" Alternative zu großen Reifeschränken. Ich denke schon, daß das näher am Reifeschrank ist als an diesen Reife-Beuteln!
@Mauiwaui21 : Darf ich fragen, wann du den Ager geordert hattest?!
Update:
Der Ager nähert sich unaufhaltsam...und mein Kühli im Keller läuft schon auf exakt 2 Grad
