Ist das mit den schwarzen Bohnen. Wenn ich s heut abend schaffe, schreib ich es mal auf.
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Vegetarisch Grillen
- Ersteller BBQ-Bretten
- Erstellt am
Ist das mit den schwarzen Bohnen. Wenn ich s heut abend schaffe, schreib ich es mal auf.
So hier nun das Rezept:
425 gr. schwarze Bohnen
4 El Koriander
1 Schamotte in feinen Streifen
3/4 Tl reines Chillipulver
1/2 Tl getrockneter Oregano
Olivenöl
Grobes Meersalz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Ei
1 Eiweiß
90 gr. Pankow
Änderungen von mir waren: Hab Bohnen mit Chillis genommen, da ich nichts anderes bekommen habe und ich hab normales Paniermehl genommen.
Alles mischen und mit dem Pürierstab zu einer noch etwas stückigen Masse verarbwiten. Daraus dann Paties Formen und für 1 - 2 Stunden in den Froster.
Im Anschluss dann direkt auf den Grill für ca. 10 Minuten je Seite. Statt die Paties direkt auf das Rost zulegen hab ich sie in der Gemüsepfanne von Weber gegrillt.
425 gr. schwarze Bohnen
4 El Koriander
1 Schamotte in feinen Streifen
3/4 Tl reines Chillipulver
1/2 Tl getrockneter Oregano
Olivenöl
Grobes Meersalz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Ei
1 Eiweiß
90 gr. Pankow
Änderungen von mir waren: Hab Bohnen mit Chillis genommen, da ich nichts anderes bekommen habe und ich hab normales Paniermehl genommen.
Alles mischen und mit dem Pürierstab zu einer noch etwas stückigen Masse verarbwiten. Daraus dann Paties Formen und für 1 - 2 Stunden in den Froster.
Im Anschluss dann direkt auf den Grill für ca. 10 Minuten je Seite. Statt die Paties direkt auf das Rost zulegen hab ich sie in der Gemüsepfanne von Weber gegrillt.
Danke ert einmal für das Rezept.
Sind das wirklich 4 EL Koriander, oder sollen es TL sein?
Wird in meinen Augen sehr "korianderig"
Sind das wirklich 4 EL Koriander, oder sollen es TL sein?
Wird in meinen Augen sehr "korianderig"
Danke ert einmal für das Rezept.
Sind das wirklich 4 EL Koriander, oder sollen es TL sein?
Wird in meinen Augen sehr "korianderig"
Steht so wie oben im Rezept. Hab aber glaube ich auch nicht ganz so viel genommen.