Moinsen zusammen,
nix aufregendes aber derart lecker dass ich es einfach mal raus haue
500 Gramm Hack vom Schwein, ne große Zwiebel, bissi Knobi, ne ordentliche Fuhre scharfen Bautz´ner Senf, bissi Salz, bissi Pfeffermühle und ca. ein halbes Glas abgespülte Kapern
erst alles vermanschen und zum Schluss vorsichtig die Kapern untermischen
Zwiebel im Topf anschmoren....hier noch roh^^
Rest der Kapern für den Sud
5 Tuben, gereinigt und zum Füllen bereit
tja die Füllung hat nur für 4 gereicht also wurde eine klein geschnitten und mit in den Sud verfrachtet.
Eine Packung passierte Tomaten, was auch immer denen passiert ist, auf der Packung stand´s leider nicht drauf........eine Tube 3fach konzentriertes Tomatenmark( oder heißt das jetzt Tomateneuro?) bissi Pffermühle und ne ordentlich Fuhre Oregano......nun weiß ich gar nicht mehr ob ich noch etwas Thymian dran gemacht habe oder nicht....naja das Alter
ne Kleine Portion für meine Mutter, die unter mir wohnt.
und das mein Tellerchen einfach nur mit Buttergemüse welches ohne die Butter in den Topf wanderte^^
Das war so unglaublich lecker....hmm..die 5te habe ich gestern früh auf getoastetes Schwarzbrot mit Butter geschnitten, ein Träumchen....in dem Sud habe ich gestern Abend noch ein Kilo Hackfleischbällchen gegart, gewürzt wie oben...echt ne geile Alternative zu Bulis...so das war´s auch schon, sag ja nix aufregendes^^
Grüße vom Daniel
Tante Edit fragt, warum sind die Bilder die ich raus genommen habe jetzt unten drin und warum bekomme ich sie nicht weg?
nix aufregendes aber derart lecker dass ich es einfach mal raus haue
500 Gramm Hack vom Schwein, ne große Zwiebel, bissi Knobi, ne ordentliche Fuhre scharfen Bautz´ner Senf, bissi Salz, bissi Pfeffermühle und ca. ein halbes Glas abgespülte Kapern
erst alles vermanschen und zum Schluss vorsichtig die Kapern untermischen
Rest der Kapern für den Sud
5 Tuben, gereinigt und zum Füllen bereit
tja die Füllung hat nur für 4 gereicht also wurde eine klein geschnitten und mit in den Sud verfrachtet.
Eine Packung passierte Tomaten, was auch immer denen passiert ist, auf der Packung stand´s leider nicht drauf........eine Tube 3fach konzentriertes Tomatenmark( oder heißt das jetzt Tomateneuro?) bissi Pffermühle und ne ordentlich Fuhre Oregano......nun weiß ich gar nicht mehr ob ich noch etwas Thymian dran gemacht habe oder nicht....naja das Alter
ne Kleine Portion für meine Mutter, die unter mir wohnt.
und das mein Tellerchen einfach nur mit Buttergemüse welches ohne die Butter in den Topf wanderte^^
Das war so unglaublich lecker....hmm..die 5te habe ich gestern früh auf getoastetes Schwarzbrot mit Butter geschnitten, ein Träumchen....in dem Sud habe ich gestern Abend noch ein Kilo Hackfleischbällchen gegart, gewürzt wie oben...echt ne geile Alternative zu Bulis...so das war´s auch schon, sag ja nix aufregendes^^
Grüße vom Daniel
Tante Edit fragt, warum sind die Bilder die ich raus genommen habe jetzt unten drin und warum bekomme ich sie nicht weg?
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