| Räuchern und Wursten Alles was qualmt und das Essen verfeinert, darüberhinaus kann man auch lecker Würste selber herstellen |
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03.01.2013, 15:14
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ich wollte nur Fleischkäse machen und mir fehlt Macis in rezept,
also Muskatblüte darf ich für rezept verwenden ?
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 Weber OTP 57  12 Camp Chef
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03.01.2013, 15:42
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Zitat:
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Die neuen GSV Gewürze sind da! http://royal-spice.eshop.t-online.de...illsportverein 
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03.01.2013, 15:58
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Zitat:
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Liaba an bauch vom saufa ois an buckl vom arbatn
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04.01.2013, 08:51
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Bei den Fleischkäserezepten ist gar nicht nötig, dass man genau die angegebenen Gewürze einsetzt.
Was weg lassen oder zugeben ist normal. Einfach nach eigenem Geschmack würzen. Nur die Salzmenge, die wichtig. Ralph
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04.01.2013, 09:03
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alles klar !
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Weber OTP 57 12 Camp Chef
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04.01.2013, 11:14
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hab grade bei Reformhaus gekauft,
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Weber OTP 57 12 Camp Chef
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04.01.2013, 11:18
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Was hast du gezahlt?
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Die neuen GSV Gewürze sind da! http://royal-spice.eshop.t-online.de...illsportverein
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04.01.2013, 11:59
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sehr lecker! Muss ich auch mal ausprobieren, der Kauf eines ordentlichen Cutters ist schon geplant!
Ich habe aber mit gekauftem Brät schon viel rumexperimentiert. Besonders gut (v.A. dann, wenn man den Leberkäs nicht auf nem Weck isst sondern irgendwie anders) sind: - ganze Sonnenblumenkerne - Käse / Zwiebelstückchen - Smoke-Flavor (absolut lecker!) - Habaneros (Achtung, brennt mehrfach) Demnächst möchte ich mal noch Oliven bzw. Trüffel probieren. Mache ich evtl. ächste Woche mal.
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04.01.2013, 14:48
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3,95 euro hab ich bezahlt.
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Weber OTP 57 12 Camp Chef
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04.01.2013, 14:53
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Zitat:
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