| Räuchern und Wursten Alles was qualmt und das Essen verfeinert, darüberhinaus kann man auch lecker Würste selber herstellen |
 |
|
|
||||||
21.02.2009, 10:06
|
||||
|
||||
Fleischteile mit Bezeichnung vom Schwein, Rind, Kalb, Lamm,
Servus Alle miteinander,
vieleicht ist für jemanden interessant. Hier sind mehrere Links zu Thema: Schweinefleisch Teilstücke : http://img255.**************/my.php?i...enannt1jr5.jpg http://img148.**************/img148/3...schweinlv1.jpg http://www.fleisch-teilstuecke.at/fi...r_Schwein1.pdf Rindfleisch Teilstücke: http://img526.**************/img526/4...enannt1ex3.jpg http://img513.**************/img513/7...ckerindic9.jpg http://www.fleisch-teilstuecke.at/fi...ster_Rind1.pdf Kalbfleisch Teilstücke: http://www.fleisch-teilstuecke.at/fi...ster_Kalb1.pdf Lammfleisch Teilstücke: http://www.fleisch-teilstuecke.at/fi...ster_Lamm1.pdf Pute Teilstücke: http://www.fleisch-teilstuecke.at/fi...ster_Pute1.pdf Huhn Teilstücke: http://www.fleisch-teilstuecke.at/fi...ter_Hendl1.pdf Grüß Zeus 
|
|
21.02.2009, 10:47
|
||||
|
||||
|
schöne Übersicht, jetzt weiß ich nicht Metzger auch endlich mal von welchem teil der Kuh meine Steaks rausgeschnitten werden
__________________
Ich zog los die Welt zu erobern, und kam mit nem Kofferraum voll Kohle zurück !
|
|
21.02.2009, 11:24
|
||||
|
||||
 Super übersichtlich,.... klick gespeichert Danke Gruß Leonardo 
__________________
Alle Tage sind gleich lang, nur unterschiedlich breit. Backnanger Grillschule Leos BBQ Schule
|
|
21.02.2009, 16:15
|
||||
|
||||
|
...Schöne Link-Sammlung von Fleischbezeichnungen, vielen Dank
Ich hatte vorher noch nie was von Bugscherzel und Hüferschwanzel gehört  Klingt sehr nach Österreicher Älplermetzger irgendwie , ...werd das mal beim nächsten Besuch vom MmV anwenden - mal schaun was dann kommt  cu Grillmax
__________________
Wenn man nicht mehr genießen kann, wird man ungenießbar
|
|
21.02.2009, 22:13
|
||||
|
||||
|
Danke schön.
|
|
21.02.2009, 23:02
|
||||
|
||||
|
Alle Achtung, da hast Du exquisites Fachwissen
konzentriert zusammen gefaßt. Gute Arbeit! Gruß vom Nocat
__________________
...egal was ich koche, - es wird immer Gulasch! (Fredl Fesl)  Wenn du heute nichts änderst - lebst du morgen - so wie gestern!
|
|
21.02.2009, 23:33
|
||||
|
||||
|
Zitat:
daher auch die dort üblichen Bezeichnungen. Wenn Du mal Spass haben willst, dann bestelle bei Deinem MdV mal Wadschinken. Uwe
__________________
Gebildet ist, wer weiß, wo er findet, was er nicht weiß. http://www.facebook.com/u.h.richter https://www.xing.com/profile/UweH_Richter
|
 |
|
| Lesezeichen |
| Themen-Optionen | |
| Ansicht | |
Linear-Darstellung
|
|
Ähnliche Themen
|
||||
| Thema | Autor | Forum | Antworten | Letzter Beitrag |
| Duo vom Rind und Schwein - Schweinehals und Rib Eye | Johnnie Smoker | Smoker | 3 | 09.08.2009 14:22 |
| Aus Lamm wurde Schwein | Papa Mausbär | User-Pics und Grillevents | 11 | 07.07.2009 14:10 |
| Grill-WE inkl. Pfanneneinbrennen, Kanickel am Spieß, Rind und Schwein | Powerslave | User-Pics und Grillevents | 7 | 22.10.2008 10:30 |
| Braten vom Rind und Schinkenbraten vom Schwein | Mathes | Smoker | 32 | 12.10.2008 09:59 |
| Ein Tag Überzeugungsarbeit: Lamm und Schwein | Micha.n81 | Direktes Grillen | 10 | 04.06.2007 08:52 |
Powered by vBulletin® (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO
Alle Zeitangaben in WEZ +1. Es ist jetzt 19:44 Uhr.
