Räuchern und Wursten Alles was qualmt und das Essen verfeinert, darüberhinaus kann man auch lecker Würste selber herstellen


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Alt 20.08.2012, 17:20
Benutzerbild von Zeus
Wurst- und Schinken-Master
 
Registriert seit: 20.05.2008
Ort: Neutraubling Oberpfalz Bayern
Standard Habe mich bereichern, zwei neue Sportgeräte sind da.

Servus,

heute habe mir Tischkutter ADE 11L mit drei Messer und Dick 6L Wurstfüller gekauft.
Letzte Woche hatte mir Arbeitskollege gesagt, dass seine Tante einen Tischkutter verkauft.
Aber wohnt sie bei Stuttgart um 300 km von Regensburg entfernt.
Samstag habe Frau angerufen und wegen Kauf für heute augemacht.
Also heute um 6 Uhr früh ich nach Uhingen, nach drei Stunden war ist da.
Nette Frau hat mir verzält, dass ihr Mann ein Metzger war.
Der Mann ist leider im Frühling gestorben und keiner mehr was braucht.
Sie hat mir noch einen Dick Wurstfüller angeboten, ihr Mann hat ihn sogar gar nicht ausgepackt und ist ganz neue.
Habe gleich alles gekauft. Für Kutter habe 1000 und für Wurstfüller 260 Euro bezahl - Geschenk.
Sie hat noch einen Ladenfleischwolf, mit Vorschneider und Lochscheiben.
Aber Wolf ist für mich bisschen zu groß.
Sie hat noch elektrische Dosenverschließmaschine.
Dazu hat sie mir viele Geschenke gegeben.
Habe ihr auch volle Tasche mit Wurst und Schinken mitgebracht.
Was besonders ich bekam, sind zwei alte Bücher.
Die Bücher sind echt goldwert.
Jetzt muss ich Kuttermesser anschleifen und schärfen, das kann ich sehr gut machen.
Dann mache vielleicht Wochenende Thüringer Bratwürste.

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Grüß
Zeus
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Alt 20.08.2012, 17:22
Benutzerbild von QBorg
Grillkaiser
 
Registriert seit: 05.05.2010
Ort: Eckental
Standard

Zeus Wurst - nur echt mit dem Blitz.



Fehlt dir eigentlich noch irgendwas, was ein normaler Metzger an Werkzeugen hat?!
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Harl's Hideout - Bovine BBQ and cooking for the omnivore mind
Es ist nicht wichtig, womit man grillt. Es ist wichtig, dass man mit Freude grillt. Mit Freunden kann man natürlich auch grillen, aber die brennen immer so schlecht.
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Alt 20.08.2012, 18:04
Benutzerbild von wrathtom
Frauenbeauftragter - Samenspender
 
Registriert seit: 07.04.2010
Ort: Oberkotzau
Standard

Oh ha, da hast -Du aber ein schönes Teil erwischt !!

Da können wir uns auf noch mehr Wurst freuen ??

Geht überhaupt noch mehr ??

LG TOM
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eat...
sleep....
go fishing...
Meine Chili`s
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  #4 (permalink)  
Alt 20.08.2012, 18:45
Benutzerbild von Zeus
Wurst- und Schinken-Master
 
Registriert seit: 20.05.2008
Ort: Neutraubling Oberpfalz Bayern
Standard

Zitat:
Zitat von wrathtom Beitrag anzeigen
:

Geht überhaupt noch mehr ??

LG TOM
Freilich geht.
Mehr möchte ich verschiedener Würste herstellen.
Möchte versuchen gute Pfälzer zu machen, jetzt soll es einfacher sein.
__________________
Liaba an bauch vom saufa ois an buckl vom arbatn
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Alt 20.08.2012, 19:14
Benutzerbild von Bebbi
Grillkönig
 
Registriert seit: 02.07.2009
Ort: Köngen
Standard

Gratulation... hast nen guten Fang gemacht. Warst quasi hier um die Ecke.
__________________
Ich sorge mich nicht um die Zukunft - sie kommt früh genug.
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  #6 (permalink)  
Alt 20.08.2012, 19:21
Benutzerbild von Elchinger
Grillkaiser
 
Registriert seit: 13.09.2009
Ort: Thaleischweiler-Fröschen, Rheinland-Pfalz
Standard

Glückwunsch Waldi, toller Schnapp, jetzt kannste ein Kleingewerbe anmelden.
Oder eine Metzgerei eröffnen.

__________________
Gruß Elchinger
Meine Hardware: Pfälzer Lok,,und den Kleinen, , Landi und nen geilen Ramster HBO
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Alt 20.08.2012, 19:56
Benutzerbild von Zwerch
Bundesgrillminister
 
Registriert seit: 27.11.2010
Ort: Hof, Oberfranken
Standard

Einwandfrei Waldi, bei Dir sind die Teile in guten Händen
__________________
Gruß
Matthias
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  #8 (permalink)  
Alt 20.08.2012, 21:41
Benutzerbild von sick
Fleischmogul
 
Registriert seit: 28.07.2012
Ort: Naher Osten
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Find ich geil das man quasi nur für sich so ein Equipment anschafft.

Home-Metzgerei

Bin mal auf die Ergebnisse gespannt.

Gruß und gut Wurst!
__________________
Bier!!!
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  #9 (permalink)  
Alt 20.08.2012, 22:00
Benutzerbild von starburger
Freitagsgriller
 
Registriert seit: 14.03.2008
Ort: Darlingerode
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Glückwunsch Waldi, zur Erweiterung. Da freue ich mich schon auf die nächsten Verwurstungen.
__________________
Gruß Erik
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  #10 (permalink)  
Alt 21.08.2012, 07:04
Benutzerbild von Flamberger
Bundesgrillminister
 
Registriert seit: 10.11.2009
Ort: Zürich
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Man man man das ist ja ein schnäpchen! Viel Spass mit der Maschine. Bin gespannt auf die Berichte.
__________________
:ODC Venezia 2012: und ein
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