mein Holzräucherschrank

[Zeus]

Servus,
jetzt habe ich meinen großen Auftrag erledigt, mein Kunstwerk ist endlich fertig.



und habe ein Testlauf gemacht, es soll einwandfrei funktionieren






Falls jemand Interesse hat, kann ich alle Stritte dokumentieren.
Das Goldstück hatte für mich circa 320Euro gekostet, na und
ich habe nur gute Materialen gekauft und nur auf Qualität geachtet
und nicht auf Preis.
Technische Bauanleitung habe ich aus einem Buch genommen
und auch ist viel auf meinem Mist gewachsen.
Für ganze Arbeit habe ich teilweise ungefähr zwei Monaten verbraucht.
Ich werde nächte Woche Wurst machen, dann sehe ich genau, ob
es richtig gut funktioniert.
Nur, glaube ich, dass für Räuchermehl muss ich ein größere U-Profil aus Lochblech
machen.

Grüß
Zeus

[Cruiser]

Sauber ...

Her mit den Bildern, worauf wartest du

[Dodgeman]

....bin sprachlos.....


GEIL !

[Cruiser]

Zitat von Zeus

Nur, glaube ich, dass für Räuchermehl muss ich ein größere U-Profil aus Lochblech
machen.

Da würde ich erst mal den Vorhandenen testen.
IMHO ist der groß genug und erzeugt genug Rauch.

[Trust]

schaut sehr gut aus. Ist das lackiert? von innen? von aussen? lasiert?

Möge die Glut mit dir sein, gruss Andreas

[Zeus]

Servus.

Tschuligum, leider kann ich momentan keine Bilder hochladen,
Problem am Srver.
Mache morgen früh.

Tschau
Zeus

[Mrhog]

Hut ab!

Schönes Teil hast Du da gebaut!

[Zeus]

Nach dem ich mit meinen zwei verzinkten Blechräucherkasten unzufrieden war
(bei kalträuchern kam ständig smogdreckiges Kondenswasser tropfte auf Wurst
und Schinken drauf, Scheiße.)
stöberte ich im Internet um mehr Infos dar auszuhöhlen.
Mein Auswahl lag am entweder aus Ziegel ein Stahl mauern oder aus Holz ein
Schuppen baue. Also, Ziegel klingt gut zwar auf alle Fälle, nur ist stationär und
soll auch von Außen schön aussehen (man soll in diesem Fall ein Klinker nehmen).
Holz, also da habe ich nicht viel gehört, aber selbst Idee traf mich fest zu.
In einem Buch fand ich ein Beschreibung und Schema einer Räucherkammer auf,
dazu habe ich auch selbst viel geplant und berechnet und ganzen Projekt dargestellt.
Als Grundsatz nahm ich Sperrholz aus Buche und bestellte bei Globus nach zwei Wochen
bekam ich auf Maß geschnittene Platten.
Als Umrahmung nahm ich gehobelten vierkant Hölzer 28x28 ohne Astlöcher,
Ihnen habe ich Styrodurplatten gelegt und von Außen ganze Gehäuse mit Laminat verkleidet
und lackiert, aber Innen nicht behandelt wird von Rauch schön gefärbt.
Die Türen sind von Außen mit gummierten Selbstklebendedichtungen abgedichtet
Dazu kommen noch: ein elektronische Thermometer, Thermostat mit Innenheizung
angeschlossen (als Heizung habe ein Regenrinnenheizungskabel genommen)
Da kommt noch ein Dach dran.
Da sind alle Bilder in rein Folge.














Sie kann ruhig schlafen, aber ich mit meinen Gedanken…



Grüß
Zeus

[Spritzenmoasda]

Respekt!! Da freu ich mich schon auf die ersten Räucherfotos!!

[hollywood griller]

hallo und moin moin !

großen respekt vor deiner bastel...arbeit !!!!

das problem mit dem kondenswasser, kenne ich auch !
habe einen metallofen, unisoliert.
das problem haben die alten fischer bei uns gelöst, indem sie einen sogenannten,, fuchs,, gebaut haben. (es ist ein 2 meter langes rohr, wo an einem ende
das holz glimmt und das andere ende im ofen endet) der warme rauch kühlt sich also im rohr ab.

aber nicht´s geht über nen ofen aus holz !!!!

ich spiele schon ganz lange mit dem gedanken, mir so ein teil zu bauen. bis jetzt ist es nur daran gescheitert, daß ich nicht wußte, welches holz ich dazu nehmen soll und woher ich das dann bekomme !!!

auf alle fälle hast du mir mit deinem beitrag wieder nen ,,rippenstoß,, gegeben !

leider weiß ich noch nicht genau, was für hplz ich nehmen soll, da ich vor dem speerholz irgendwie zurückschrecke... (leim)

ich hoffe, bald was von ir zu hören


.