[Gehobene Küche] Gronde & Dennhard in 86152 Augsburg

[Admin]

Jeder, der in den letzten 20 Jahren mal in Augsburg war, der kennt das Pow-Wow. Dort konnten wir in unserer Schul- und Studienzeit gepflegte Cocktail-Orgien mit billigem Fusel in gepflegt asiger Atmosphäre genießen. Stichworte wie Mongolian Motherfucker, Tahitian Tea und weitere prägende Begriffe vergisst man nie mehr.

Und genau in diesem Laden hat nun dieser Raum sein Gesicht gewechselt. Komplett renoviert erstrahlt das Restaurant in vollem Glanz.


Freundliche und zuvorkommende Bedienungen bringen hochklassige, aber nicht hochpreisige Speisen. Und Commerzienrat gibt es auch, allerdings nur in 0,4l-Gläsern. Gayt ja gar .net.


Bunter Blattsalat mit Trüffeldressing, Quittenragout und Hirschschinken:




Großer Feldsalat mit Hirschschinken und Walnussstange:



Jacobsmuscheln auf buntem Mangoldbett



Saftiges Rinderfilet auf Kaiserschoten und Kartoffelgratin



Geschmorte Rehkeule mit Lachgemüse und Haselnuss-Kartoffelplätzchen



Wildlachsfilet vom Grill mit Auberginentatar und Grilltomate




Gebratene Fasanenbrust mit Pistazien-Mandelfüllung auf Maronenpüree mit Kräutersaitlingen und Preiselbeersauce












Restaurant Gronde & Dennhardt
Klinkertorstraße 1
86152 Augsburg

Telefon: 0821/21 855 12
Telefax: 0821/21 855 13
Reservierungen: 0821/21 855 14

e-Mail: info@gronde-dennhardt.de
Internet: Gronde & Dennhardt Restaurant - Willkommen

[bullrich]

GEIL !



im Wok, odrr ?

[Admin]

Fahr hin und frag.

[bullrich]

frag(g)

[Vertical Limit]

leider etwas zu spät da ich am Freitag in Augsburg war aber beim nächsten mal wär das einen Besuch wert

lg Christian

[Frank]

Hallo Elmar,

Das sieht alles sehr lecker aus. Da habe ihr bestimmt einen schönen Abend gehabt.....

Die Lende ist klasse und das Reh würde ich auch gerne mal probieren.

Die Jacobsmuscheln sehen aber nicht so gut aus, wie die von Cruiser.....

Kochen können die ohne Zweifel, aber diese Unsitte den Tellerrand mit Soßen zu "verzieren" finde ich schrecklich. Da saut man sich ruckzuck den Hemdsärmel ein....Ich mags nicht, das ist hoffentlich nur eine wieder verschwindende Modeerscheinung.