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  #1 (permalink)  
Alt 02.08.2007, 10:59
Benutzerbild von Ralphon
Militanter Veganer
 
Registriert seit: 16.07.2007
Ort: Stockelsdorf
Standard Dänisches Schweinefleisch

Moin, moin!

Kann jemand etwas über die Qualität dänischen Schweinefleisches (TK) sagen?

Ich will für eine menge Leute Nackensteaks grillen und bei unserem CITTI-Großmarkt gibts die Teile in 1,5 Kilo-Blöcken tiefgekühlt für einen vernünftigen Preis (allerdings fernab der Billigangebote örtlicher Supermmärkte).


Schönen Tag noch,


Frank.
__________________
"Kochkunst ist eine ebenso angenehme wie heimtückische Methode, Muskelfleisch in Bauchspeck zu verwandeln."
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  #2 (permalink)  
Alt 02.08.2007, 11:08
Benutzerbild von Natural Born Griller
Grillgott
 
Registriert seit: 26.05.2004
Ort: Backnang
Standard

Hallo,

vor Monaten hieß es in einer Fernsehsendung, daß dänisches Schweinefleisch das übelste in ganz Europa sei. Leider habe ich keine Quellenangabe und kann auch weder bestätigen, noch dementieren.
Die Schleuderpreise für dänisches S-Fleisch lassen aber nichts gutes erahnen.
__________________
Gruß, NBG.
One of the last coalmen

"Ein Experte ist jemand, der in einem bestimmtem Gebiet jeden möglichen Fehler gemacht hat.”
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  #3 (permalink)  
Alt 02.08.2007, 11:16
Schlachthofbesitzer
 
Registriert seit: 04.05.2007
Ort: Elmshorn
Standard

Die dänschen Schweinemastbetriebe gelten seit viel Jahren als schwarze Schafe beim Thema Umweltverschmutzung (Gülleeinleitung ins Meer etc.).
Auch das Thema artgerechte Haltung und Aufzucht wird von den Dänen etwas anders gesehen.
Ebenso ist der Einsatz von Antibiotika in Dänemark in der Schweinemast längst nicht so kontrolliert wie in "Good old Germany".

Also, bei Erkältung ist ein dänisches Schweineschnitzel sicherlich sehr zu empfehlen

Wursti
__________________
Angeln ist die einzige Philosophie von der man satt wird.

www.bbq-bio-crew.de
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  #4 (permalink)  
Alt 02.08.2007, 11:26
Benutzerbild von Bessy
Fleischtycoon
 
Registriert seit: 10.05.2007
Ort: Nähe Detmold
Standard

Hallo,
gibt mal folgendes bei Google ein.

Schweinefleisch Dänemark Skandal

Bei mir ist der oberste Link.

Würd mal sagen:

ich kaufe nur bei meinem Hausmetzker im Dorfe.Der bezieht sein Fleisch noch von umliegenden Bauern.
__________________
Gruß Bessy

Wer lesen kann, ist hier klar im Vorteil
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  #5 (permalink)  
Alt 02.08.2007, 14:18
Benutzerbild von Timmy
Fleischzerleger
 
Registriert seit: 14.08.2006
Ort: Nürnberg
Standard

Dänisches Schweinefleisch ist wirklich "bescheiden".
In Schweden wird das Zeug sehr häufig angeboten und leider auch desöfteren in Restaurants verarbeitet. Schauderhaftes Zeug
__________________
Viele Grüße aus Burgthann, Timmy

Angeln und Natur in Schweden
www.swedenfriends.de
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  #6 (permalink)  
Alt 02.08.2007, 14:53
Benutzerbild von Ralphon
Militanter Veganer
 
Registriert seit: 16.07.2007
Ort: Stockelsdorf
Standard

"Schweden" ist dabei wahrscheinlich das maßgebliche Stichwort, denn in dem Großmarkt fallen täglich Horden von Schweden ein, um sich mit ihren landesüblichen Produkten für einen günstigen Preis einzudecken. Den wat der Buur nich kennt, dat freet her nich...
__________________
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  #7 (permalink)  
Alt 02.08.2007, 16:38
Benutzerbild von Mrhog
Multipostbeauftragter
 
Registriert seit: 26.08.2006
Ort: Möhrendorf, Mittelfranken
Standard

Zitat:
Zitat von Bessy
Hallo,
gibt mal folgendes bei Google ein.

Schweinefleisch Dänemark Skandal

Bei mir ist der oberste Link.
Hab ich getan und bin dabei auf was viel besseres gestossen

http://url.grillsportverein.de/?XxJ

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Wer Geld verliert, verliert viel.
Wer Freunde verliert, verliert noch mehr.
Wer die Lust an gutem Essen verliert, verliert alles!
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  #8 (permalink)  
Alt 02.08.2007, 16:47
Benutzerbild von beercanbernd
Grillkaiser
 
Registriert seit: 22.06.2006
Ort: SFA
Standard

Zitat:
Zitat von Mrhog
Zitat:
Zitat von Bessy
Hallo,
gibt mal folgendes bei Google ein.

Schweinefleisch Dänemark Skandal

Bei mir ist der oberste Link.
Hab ich getan und bin dabei auf was viel besseres gestossen

http://url.grillsportverein.de/?XxJ

Feine Seite! Endlich mal KORREKT!
Danke, MrHog!
__________________
Hardware: Weber Q320/Chargriller Outlaw mit SFB/ Weber OTGA 57erLtd. in micagrau/47erWeberCompactKettle/WeberRapidFire/Edelstahl-AZK / Petromax 500
www.ofen-ulbrich.de
www.ofen-ersatzteile.de
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Alt 02.08.2007, 20:43
Benutzerbild von BBQ-DIVER
Grillkaiser
 
Registriert seit: 01.04.2007
Ort: Böhme
BBQ-DIVER eine Nachricht über AIM schicken
Standard

Zitat:
Zitat von Mrhog
Zitat:
Zitat von Bessy
Hallo,
gibt mal folgendes bei Google ein.

Schweinefleisch Dänemark Skandal

Bei mir ist der oberste Link.
Hab ich getan und bin dabei auf was viel besseres gestossen

http://url.grillsportverein.de/?XxJ

Wie geil ist denn die Seite!!!
__________________
Der Optimist irrt sich genauso oft wie der Pessimist.
Aber er hat viel mehr Spaß dabei!


Mela und Tim

http://www.bbq-bio-crew.de
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Alt 03.08.2007, 09:21
Dauergriller
 
Registriert seit: 07.05.2007
Ort: Sarstedt bei Hannover
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Was sagt denn Timmy dazu:

http://www.politicallyincorrect.de/2...stlichen-welt/?
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