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  #1 (permalink)  
Alt 21.06.2010, 21:20
Benutzerbild von Cruiser  
Registriert seit: 26.06.2007
Ort: Bornheim
Standard IG-Menüs - Sammelfred

Menüvorschlag von cyper griller.

Ausgeführt von mir.
Vorspeise: Gespickte Fischspieße
Hauptspeise: Kalbskoteletts mit Steinpilzkruste und Kräuter-Mascarpone
Dessert: Bananenschiffchen mit Erdbeerfüllung (scharf)



Menüvorschlag von mir

Ausgeführt von HAITHABrUtzler.
Vorspeise: Jakobsmuscheln in Limettenschaum
Hauptspeise: Rinderfilet mit gegrillten Pfirsichen und Portweinsoße
Dessert: Birnenpäckchen mit Käsecreme


Menüvorschlag von HAITHABrUtzler

Ausgeführt von Taigawutz
Vorspeise: Crepinette vom Lamm mit Zucchiniragout
Hauptspeise: Martini Steaks, dazu Tomate mit Ei
Dessert: Frittiertes Eis auf Fruchtmousse mit Honig-Limettensoße


Menüvorschlag von Taigawutz

Ausgeführt vom master-sir-buana
Vorspeise: Geplankter Pfeffer-Steinbutt mit karamelisierten Tomaten und warmer Zitrus-Butter
Hauptspeise: Spanferkelkotelett mit Zwiebel-Senfkruste auf Wirsinggemüse und Maisstrudel
Dessert: Walnusstorte



Menüvorschlag
von master-sir -buana

Ausgeführt von chili-sten
Vorspeise: Salat von geräuchertem Thunfisch und gegrillter Mango
Hauptspeise: Lammrippe Ciragan Palace
Dessert: Birnentarte


Menüvorschlag von chili-sten

Ausgeführt von Jack the
Appetizer: Würzige Pita-Chips mit würziger Kichererbsen-Sauce
Vorspeise: Süß-Scharfe Lamm-Köfte mit Radieschenjoghurt
Zwischengang: Bulgursalat
Hauptgang: Koriander-Lamm im Fladenbrot mit Zitronensauce
Nachspeise: Süß-würzige Orangen


Menüvorschlag von Jack the

Ausgeführt von Wittigriller
Antipasti: Verdure alla griglia, Crostini con crema di melanzane
Primo Piatto: Risotto ai funghi con Porchetta
Secondo Piatto: Anatra alla griglia con cipolle
Dolce: Castagnaccio


Menüvorschlag
von Wittigriller

Ausgeführt von Gordon Shumway_71
Vorspeise 1: Zitronengrasspieße mit Basilikum und Erdnussdip
Vorspeise 2: Kalbsfrikadellen mit Tomaten-Korianderfüllung auf rotem Mangoldsalat
Hauptspeise: Spargelcappuccino mit feinen Tranchen vom Rinderfilet an Thunfisch und gebratenem Spargel
Nachtisch: Gegrillter Pfirsich mit Ziegenfrischkäse und süßem Pesto



U.s.w. ... :_prost1:

Geändert von Cruiser (31.05.2011 um 22:43 Uhr)
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  #2 (permalink)  
Alt 21.06.2010, 21:41
Benutzerbild von Friedi
Smoker - Meister
 
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Bin sehr gespannt
Die Vorspeise ist ja schon mal der Knaller
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  #3 (permalink)  
Alt 22.04.2011, 21:30
Benutzerbild von Frank
Grillgott
 
Registriert seit: 05.04.2009
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Joachim, könntest Du das bei Gelgenheit mal updaten ?
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  #4 (permalink)  
Alt 01.06.2011, 04:57
Benutzerbild von cyper_griller
Rubber Girl over 40
 
Registriert seit: 03.05.2009
Ort: Bad Friedrichshall im schönen Baden Württemberg
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Danke für den Update mein Meister. Jetzt darfst du wieder in Ruhe grillen.

:MyKiss:
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  #5 (permalink)  
Alt 16.01.2012, 19:50
Benutzerbild von derMosi
derMosi
 
Registriert seit: 01.01.2012
Ort: ....daheim zwischen Arnstadt und Ilmenau
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Hut ab,
DANKE FÜR DIESE SAMMLUNG.
Werde viele davon testen
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Grüße aus Thüringen von Tobias
meine Themen
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  #6 (permalink)  
Alt 03.07.2012, 08:41
Benutzerbild von Frank
Grillgott
 
Registriert seit: 05.04.2009
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Wer ist denn dieser Gordon Shumway_71 ??

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  #7 (permalink)  
Alt 30.08.2012, 05:27
Benutzerbild von cyper_griller
Rubber Girl over 40
 
Registriert seit: 03.05.2009
Ort: Bad Friedrichshall im schönen Baden Württemberg
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Kann einer der Mods bitte bitte bitte bitte den Sammelfred updaten.
Das wäre prima - vor allem schön übersichtlich, wenn man mal ein Menü sucht oder einen Teilnehmer der noch nicht dran war.

Danke schonmal im Voraus! :GrpKuscheln:

Grüßle
Beate
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Geändert von cyper_griller (31.08.2012 um 14:19 Uhr)
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  #8 (permalink)  
Alt 13.12.2012, 17:47
Benutzerbild von cyper_griller
Rubber Girl over 40
 
Registriert seit: 03.05.2009
Ort: Bad Friedrichshall im schönen Baden Württemberg
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Lieber Weihnachtsmann,

wenn es dich gibt (auch eventuell getarnt in der Uniform eines Admins) dann habe ich an dich nur einen einzigen Wunsch:

Bitte, bitte, bitte nimm doch die fehlenden Menüs und Teilnehmer hier IG-Menüs - Sammelfred mit auf. Ich war auch das ganze Jahr über artig.

Der Joachim kann das doch nimmer und ich hab keine Rechte dazu. Aber du darfst das bestimmt. Bitte lieber Weihnachtsmann, hilf mir.



Grüßle
ein kleines Herzblut-Grillerle das noch an den Weihnachtsmann glaubt.
__________________
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  #9 (permalink)  
Alt 14.12.2012, 06:24
Benutzerbild von Michel
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Registriert seit: 21.09.2007
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Zitat:
Zitat von cyper_griller Beitrag anzeigen
Lieber Weihnachtsmann,

wenn es dich gibt (auch eventuell getarnt in der Uniform eines Admins) dann habe ich an dich nur einen einzigen Wunsch:

Bitte, bitte, bitte nimm doch die fehlenden Menüs und Teilnehmer hier IG-Menüs - Sammelfred mit auf. Ich war auch das ganze Jahr über artig.

Der Joachim kann das doch nimmer und ich hab keine Rechte dazu. Aber du darfst das bestimmt. Bitte lieber Weihnachtsmann, hilf mir.



Grüßle
ein kleines Herzblut-Grillerle das noch an den Weihnachtsmann glaubt.
Noch ist nicht Weihnachten...
__________________
Der Michel

www.mickels-bbq.de

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  #10 (permalink)  
Alt 14.12.2012, 12:57
Benutzerbild von Frank
Grillgott
 
Registriert seit: 05.04.2009
Standard

Zitat:
Zitat von cyper_griller Beitrag anzeigen
ein kleines Herzblut-Grillerle das noch an den Weihnachtsmann glaubt.
.... und endlich wieder die Tastatur gefunden hat.

Schön dich wieder mal zu lesen.
__________________
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