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20.08.2012, 14:09
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Kalun`s Chili-Sauce
Hallo Sportsfreunde!!!
Da beim Teich OT die Sauce gut ankam ...hier das Rezept  Kalun`s Chili-Sauce Rezept aus dem NO von Thailand ( Isaan ) Zutaten: 8 St Knoblauch 150 g Thai- Chili scharf ( frische oder gefrorene) 3 TL Zucker 3 Zitronen (den Saft davon) 1 St Ingwer (Daumengroß) 8 TL Fischsauce 1 TL Rosdee Schweinefleisch Gewürzmischung 1 TL Ajinomoto Geschmacksverstärker 1 Bund Frischer Koriander Knoblauch kleinschneiden, Chili von den Stängeln befreien, Koriander hacken und mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und durchmixen. PDF--> Kaluns Chilisauce Gutes Gelingen wünscht euch Kalun und masi 
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