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22.11.2006, 05:13
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Wirsing Pfifferling Roulade
so Jetzt aber :
 fertig gewickelt  Zutaten und Arbeitsschritte  Scheinefilet oder Mürberöllchen aus dem Schínken ( Kosten und Geschmacksfrage ) würzen, anbraten Wirsing blanchieren Bauchspeck in Scheiben anbraten : Pfifferlinge Zwiebeln Bauchspeck in Würfeln Bratwürstbrät weiss Schürband zubereitung : Pfifferling Farce aus dem Brät und der angebratenen Pifferlingmase ( ausgekühlt !! ) mischen. Fleischstückchen damit einreiben - mit Wirsing ummanteln, 2 Deco Scheiben Bauchspeck auflegen schnüren. vorsichtig anbraten , mit Brühe aufgiessen und dann ca.1 Std. Schmoren. Leckerst !!!! gruss Butch
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Es gibt nichts Gutes, ausser man tut es ! 
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22.11.2006, 10:15
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BILDER!!!! ICH BRAUCH BILDER!!
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22.11.2006, 10:28
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 Ja!!!Bilder!!!Bilder!!!
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Wenn Frauen nicht wissen was sie machen sollen, ziehen sie sich aus ... Und wenn Männer nicht wissen, was sie machen sollen, dann schauen sie sich Frauen an, die nicht wussten, was sie machen sollen ...
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23.11.2006, 06:13
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Das sieht aus wie gemalt....!Weltklasse!
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Wenn Frauen nicht wissen was sie machen sollen, ziehen sie sich aus ... Und wenn Männer nicht wissen, was sie machen sollen, dann schauen sie sich Frauen an, die nicht wussten, was sie machen sollen ...
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23.11.2006, 16:33
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Wie immer: Butch's Basteleien erster Güte
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Der Koch kann gebildet werden, der Bratkünstler wird geboren. Jean Anthelme Brillat-Savarin, (1755 - 1826), französischer Schriftsteller, Jurist und Gastronom, Lehrbuch der Gastronomie und Tafelfreuden
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23.11.2006, 18:55
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[Satire-Modus an]
Zitat:
Also, ich würd's nicht essen, auch nicht grillen, ich würd' mir davon ein lecker Steak kaufen...!  [Satire-Modus aus] Nix für ungut, Butch, sieht lecker aus! Allein beim Lesen der Zubereitung läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Hast du auch Fotos vom fertigen Produkt? Gruß vom alten Lästermaul Peperoni! 
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One of the last coalmen...
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