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  #21 (permalink)  
Alt 21.10.2010, 22:12
Fleischmogul
 
Registriert seit: 29.05.2010
Ort: Bad Teinach-Zavelstein
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Base line:


We just loved the Rub. The Lady of the House praised your stuff to the highest. Thanks god I mad a decent amount of this heavenly rub.

Thank You

Don't mess with Texas or in that matter Schwarzwald[/QUOTE]


Really fabulous pictures! Thanks very much for letting me know about the test... And i agree , Sweet Baby Ray makes some damn good sauces. Id love to use some of these great pictures of yours on the website. Would you mind if i did that?

Besrt,
Tex
__________________
keep it low and slow - der Texaner im Schwarzwald
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  #22 (permalink)  
Alt 22.10.2010, 05:33
Metzgermeister
 
Registriert seit: 08.02.2009
Ort: Much
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Zitat:
Zitat von derTexaner Beitrag anzeigen

Id love to use some of these great pictures of yours on the website. Would you mind if i did that?

Besrt,
Tex

Not at all. A small compensation for your gread vids and recipes

Cheers

Lutz
__________________
Gruß Lutz
http://louiek.mybrute.com
_____________________________________________
Equipment: 57er Weber Kugel - Lafer Edition /Blue Ember FG50069
Rotisserie (passend gemacht),Rosenstein& Söhne Funkthermometer, ODC Thermometer, einen Haufen nützlicher Gimmicks
...to be continoued
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  #23 (permalink)  
Alt 22.10.2010, 07:52
Landesgrillminister
 
Registriert seit: 23.07.2010
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Der JJR ist echt eine Bereicherung. Bisher habe ich ihn mit Chicken Wings ausprobiert und freue mich jetzt schon auf weitere Tests mit anderen Fleischstücken.

Nochmals vielen Dank für das Rezept, Tex! :danke1:
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  #24 (permalink)  
Alt 22.10.2010, 07:56
Metzgermeister
 
Registriert seit: 08.02.2009
Ort: Much
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Denke auch das er super zu Ribs paßt. Bin weiteren Ideen auf alle Fälle aufgeschlossen. Also Hermann, wenn Du weitere Erfahrungen machst, immer her damit.
__________________
Gruß Lutz
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  #25 (permalink)  
Alt 16.10.2011, 21:51
Benutzerbild von Olly72
Grillkönig
 
Registriert seit: 19.05.2011
Ort: Wesel
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Wow, heute mal Chickenwings mit Jumping Java Rub und Espresso Chilli Brine bzw. in Kombination ausprobiert!!! Großartige Sache, unglaublicher Geschmack! Danke an Tex! Das war nicht das letzte Mal, dass das auf den Grill kam!

Gruß und Danke
Olly
Angehängte Grafiken
Dateityp: jpg DSCN0463.jpg (136,6 KB, 32x aufgerufen)
Dateityp: jpg DSCN0467.jpg (173,0 KB, 31x aufgerufen)
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  #26 (permalink)  
Alt 18.10.2011, 20:01
Fleischmogul
 
Registriert seit: 29.05.2010
Ort: Bad Teinach-Zavelstein
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Zitat:
Zitat von Olly72 Beitrag anzeigen
Wow, heute mal Chickenwings mit Jumping Java Rub und Espresso Chilli Brine bzw. in Kombination ausprobiert!!! Großartige Sache, unglaublicher Geschmack! Danke an Tex! Das war nicht das letzte Mal, dass das auf den Grill kam!

Gruß und Danke
Olly
Howdy Oily,
das freuet mich dass alles gut geklappt hat. Die Bilder sind ganz toll! Danke für dein Feedback,
Tex
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