Shorties Nur 3 Punkte werden gepostet! 1. Beschreibung des Fleisch incl. Größen- Gewichtsangabe und Herkunft, Grillmethode, Kohle oder Höhensonne, Gas..... etc. 2. Bild während des Brat- oder Grillvorgangs 3. Bild vom fertigen, angeschnittenen Produkt


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  #1 (permalink)  
Alt 09.12.2007, 21:53
Benutzerbild von Peperoni
Grillkönig
 
Registriert seit: 08.08.2006
Ort: Weinstadt
Standard Drumsticks mit Honig-BBQ-Sauce

OK, echte Drumsticks hab' ich nicht bekommen, gibt's wohl nur in der Metro. Also gibt's verlängerte Sticks, sprich: Hähnchenkeulen!
Gerubbed mit Peppers bewährtem Hot Cocoa-Rub light (also ohne den Zutaten, die ausser Pepper niemand im Haus hat, wie Ingwer, Kümmel, Sesam, Cumin und Zitronengras), bepinselt mit einer Honig-BBQ-Sauce aus der Datenbank, verfeinert mit Hefeweizen, Chipotle-Tabasco und Aldi-Habanero-Sauce.
Ist zwar nix Besonderes, aber ich hab' schon lange keine Grillbilder mehr gepostet, und bevor ihr denkt, mein Chari ist durchgerostet, muss ich halt mal 'nen schnellen Quickie machen...
Insgesamt waren es 2kg "Sticks", ham' wir einfach so zum Abendessen weggehauen, meine Meute und ich.











Als Beilage gab's Brot. Hat aber kaum einer gebraucht...
__________________
One of the last coalmen...
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  #2 (permalink)  
Alt 09.12.2007, 21:59
Benutzerbild von Ham-Sam
Grillkaiser
 
Registriert seit: 25.06.2007
Ort: Ingolstadt a.d. Donau
Standard

Da kann ich gerne auf's Brot verzichten

Pommes oder noch besser Kartoffelsalat sind da ne super Beilage
__________________
:grilling:
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  #3 (permalink)  
Alt 09.12.2007, 22:37
Benutzerbild von Aschenka
Grillkaiser
 
Registriert seit: 28.09.2006
Ort: Sankt Augustin
Standard Re: Drumsticks mit Honig-BBQ-Sauce

Zitat:
Zitat von Peperoni


Hätte dich fast nicht erkannt, so ohne Bart und Brille

Ingwer, Kümmel, Sesam......... . Da muss doch dranzukommen sein.
__________________
Gruss, Ted

Grillen macht Spass!!
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  #4 (permalink)  
Alt 09.12.2007, 22:51
Benutzerbild von Peperoni
Grillkönig
 
Registriert seit: 08.08.2006
Ort: Weinstadt
Standard

..immer wenn ich nicht erkannt werden will, schicke ich mein 70-er-Jahre Double vor! (Lange Haare, Pickel im Gesicht, und immer was zu knabbern....)
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  #5 (permalink)  
Alt 10.12.2007, 06:31
Benutzerbild von Mrhog
Multipostbeauftragter
 
Registriert seit: 26.08.2006
Ort: Möhrendorf, Mittelfranken
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Geile Farbe. Sieht lecker aus.

Und sind anscheinend ein wahrer Jungbrunnen.

__________________

Wer Geld verliert, verliert viel.
Wer Freunde verliert, verliert noch mehr.
Wer die Lust an gutem Essen verliert, verliert alles.
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  #6 (permalink)  
Alt 10.12.2007, 08:08
Benutzerbild von Udo
Udo Udo ist offline
Grillkaiser
 
Registriert seit: 05.09.2007
Ort: Illertissen
Standard

Schöne Schenkel ich brauch da auch kein Brot dazu.
Klasse Vergrillung und schöne Bilder.
__________________
Die wirklich guten Grillmeister sind sicherlich deshalb so gut, weil sie Dinge tun die ich und die weniger guten Griller unterlassen!!
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  #7 (permalink)  
Alt 10.12.2007, 08:27
Dauergriller
 
Registriert seit: 07.05.2007
Ort: Sarstedt bei Hannover
Standard Re: Drumsticks mit Honig-BBQ-Sauce

Zitat:
Zitat von Aschenka
Zitat:
Zitat von Peperoni


Hätte dich fast nicht erkannt, so ohne Bart und Brille

Ingwer, Kümmel, Sesam......... . Da muss doch dranzukommen sein.
Bobbele, bist Du es?

Sieht lecker aus, also das Hähnchen.
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  #8 (permalink)  
Alt 10.12.2007, 08:50
Benutzerbild von Peperoni
Grillkönig
 
Registriert seit: 08.08.2006
Ort: Weinstadt
Standard

...ich spiele zwar auch Tennis, aber meine Künste reichen bis jetzt noch nicht aus, auch nur eine müde Mark damit zu verdienen. Und meine Frau hab' ich auch nicht in einer Besenkammer kennengelernt...
__________________
One of the last coalmen...
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  #9 (permalink)  
Alt 10.12.2007, 09:11
Benutzerbild von bullrich
Youtube-Bot
 
Registriert seit: 04.07.2006
Ort: Hettstadt bei Würzburg
Standard Re: Drumsticks mit Honig-BBQ-Sauce

Zitat:
Zitat von Peperoni
(also ohne den Zutaten, die ausser Pepper niemand im Haus hat, wie Ingwer, Kümmel, Sesam, Cumin und Zitronengras)

...und bevor ihr denkt, mein Chari ist durchgerostet, muss ich halt mal 'nen schnellen Quickie machen...
Ich schmeiss mich wech

sieht cool aus
__________________
Bulli :prost:
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  #10 (permalink)  
Alt 10.12.2007, 09:48
Benutzerbild von gevatter
Metzger
 
Registriert seit: 20.07.2007
Ort: Birkenfeld
Standard

Sehr schön!
Könnt ich jetzt auch allerdings als 2. Frühstück zu mir nehmen.
Die Haut sieht richtig kross aus!

__________________
Gruß

Gevatter

Möge der Grillgott mit dir sein
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