Shorties Nur 3 Punkte werden gepostet! 1. Beschreibung des Fleisch incl. Größen- Gewichtsangabe und Herkunft, Grillmethode, Kohle oder Höhensonne, Gas..... etc. 2. Bild während des Brat- oder Grillvorgangs 3. Bild vom fertigen, angeschnittenen Produkt


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  #1 (permalink)  
Alt 30.01.2012, 18:31
Benutzerbild von DonGeilo
Grillkaiser
 
Registriert seit: 21.06.2007
Ort: HH
Standard Resteburger

Vorgestern hab ich Kassler mit Sauerkraut gemacht. Da blieb genug übrig, dass es ncohmal für gestern gereicht hat und heute immernoch n Rest da war. Irgendwie kam mir dann die Idee, das zeug aufn Burger zu packen.

Aber ertsmal musste natürlich gegrillt werden. Kassler und Sauerkraut kamen natürlich erst kurz vor Schluss dazu.
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beim Zusammenbau wird zuerst ein brötchen oben und unten mit South Carolina Mustard Sauce bestrichen und mit dem Kassler belegt.
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Darauf kommen dann Patty, Käse und Sauerkraut.
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Und so sieht das gute Stück dann mit Deckel aus:
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Burger mit Sauerkruat klingt vielleicht etwas seltsam, aber wer den Sheboygan kennt, weiß, dass das garnichtmal so schlecht schmeckt.
So war es dann auch in diesem Fall. Sehr lecker. Und auch sättigend. Nach dem zweiten war ich wirklich pappsatt.
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  #2 (permalink)  
Alt 30.01.2012, 18:35
Benutzerbild von Reini33
Pichelsteiner
 
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Hey, das ist ja direkt ein Bayerischer Burger und das auch noch aus Hamburg. *lol*

Glaub ich gerne das der lecker war Marcel.


lg. Reini
__________________
Milchreis schmeckt richtig gut, wenn man ihn kurz vor dem Servieren durch ein 400g Steak ersetzt - ehrlich, ich hab´s ausprobiert !



http://www.vhv-superstar.de/Video/k/...f-aee75288e033
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  #3 (permalink)  
Alt 30.01.2012, 18:45
Benutzerbild von homer2.0
Grillkaiser
 
Registriert seit: 15.02.2011
Ort: Bodenseekreis
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Kraut immer gerne - aber Kraut mit Käse?

Ansonsten sieht das echt lecker aus.
__________________
Andi
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  #4 (permalink)  
Alt 30.01.2012, 18:49
Benutzerbild von zaubervati
Schlachthofbesitzer
 
Registriert seit: 23.09.2011
Ort: Wald4tel NÖ (wo wir sind ist oben!)
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Lecker!
::gibmafünfe::

... und die Omi sagt:
"wichtig, dass der Burli wenigstens 1x am Tag auch was Warmes ißt!

::Flagge::
__________________
Sportgeräte:Weber OT 57 20 Jahre; 12" Browning; Landmann 1214 Granit-Umbau, Mooshammer Selchschrank RS 80; Weber Summit E 670, Feuertopf
Ich kann allem widerstehen, außer der Versuchung (Oscar Wilde)
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  #5 (permalink)  
Alt 30.01.2012, 19:25
Benutzerbild von Dommi_1909
Grillkönig
 
Registriert seit: 14.11.2007
Ort: Castrop-Rauxel
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Resteverwertung ist doch immer wieder was Feines! Toller Burger!
Was hast Du für einen Käse genommen?
__________________
Chuck Norris schläft in Sven Bender-Unterwäsche!
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  #6 (permalink)  
Alt 30.01.2012, 19:28
Benutzerbild von DonGeilo
Grillkaiser
 
Registriert seit: 21.06.2007
Ort: HH
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Zitat:
Zitat von Dommi_1909 Beitrag anzeigen
Was hast Du für einen Käse genommen?
Gouda
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  #7 (permalink)  
Alt 30.01.2012, 21:01
Benutzerbild von BlindeNuss
Veganer
 
Registriert seit: 20.07.2011
Ort: Seeheim
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Ich kanns mir richtig gut vorstellen... *sabber*
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  #8 (permalink)  
Alt 31.01.2012, 06:50
Benutzerbild von Crash0r
Klabautermann
 
Registriert seit: 29.05.2009
Ort: Seevetal
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moin marcel,

resteverwertung regelt
__________________
l.g. sebastian
kiek mol wedder in
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Alt 31.01.2012, 07:15
Benutzerbild von Thumsi
Er-Zähler
 
Registriert seit: 15.05.2011
Ort: allgäuer
Beitrag

Geil!!!
Des taugt
__________________
Gruss Thumsi
Bayerische Alpenmafia :bayer1: und Allgäuer IG

Thumsi bei Facebook
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  #10 (permalink)  
Alt 31.01.2012, 07:18
Benutzerbild von Olly72
Grillkönig
 
Registriert seit: 19.05.2011
Ort: Wesel
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Erst dachte ich, arrrgh was wird das denn, aber dann... sieht richtig gut aus...

Gruß
Olly
__________________
http://Olly72.de

"... bei drei ist das Gemüse vom Grill!!!!"
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