Shorties Nur 3 Punkte werden gepostet! 1. Beschreibung des Fleisch incl. Größen- Gewichtsangabe und Herkunft, Grillmethode, Kohle oder Höhensonne, Gas..... etc. 2. Bild während des Brat- oder Grillvorgangs 3. Bild vom fertigen, angeschnittenen Produkt

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T-Bone T-Bone

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  #1 (permalink)  
Alt 06.01.2010, 20:52
Benutzerbild von Karteileiche
Mutter Beimer
  
Registriert seit: 12.03.2008
Ort: Wo das Herz noch zählt
Standard T-Bone
Ja ich weiss, einzeln ist Filet und Roastbeef billiger, aber ich konnte beim Edeka nicht dran vorbei gehen.

Irisches T-Bone, je Seite 3 Minuten und noch mal 3 Minuten in Silberpapier auf dem auf unterster Stufe und vom Rost entkoppelten mit offenem Deckel laufenden Q200.

Bilders:

Name: T-Bone2.jpg Hits: 461 Größe: 107,0 KB

Name: T-Bone3.jpg Hits: 461 Größe: 101,9 KB

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Name: T-Bone7.jpg Hits: 459 Größe: 62,9 KB

Das Bild gefällt mir am besten

Name: T-Bone8.jpg Hits: 2014 Größe: 51,1 KB

Der Rest, die paar Tropfen auffem Teller war alles was an Saft rausgelaufen war.

Name: T-Bone9.jpg Hits: 458 Größe: 53,1 KB

Das war was von sowieso... russel, Angus dry-Aged hat mich nicht überzeugt
Name: T-Bonex2.jpg Hits: 512 Größe: 100,1 KB
__________________
IG-Ruhrpott Alex
Blooming onion or bust
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  #2 (permalink)  
Alt 06.01.2010, 20:54
Benutzerbild von Kuchen
Borussen-Fan
  
Registriert seit: 22.07.2007
Ort: Mönchengladbach
Standard
Alex ich beneide Dich. Klasse.
Das hätte ich jetzt gerne
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  #3 (permalink)  
Alt 06.01.2010, 20:55
Benutzerbild von Mag
Mag Mag ist offline
Grillgott
  
Registriert seit: 22.03.2009
Ort: Herdecke
Mag eine Nachricht über ICQ schicken
Standard
ALEX

sehr schön gemacht
__________________
Nur die Toten haben das Ende des Krieges gesehen Plato
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  #4 (permalink)  
Alt 06.01.2010, 20:58
Benutzerbild von HECKE
...der mit dem Rind tanzt
  
Registriert seit: 04.03.2009
Ort: nähe Speyer
Standard
so muss das...schönes t-bone haste da vergrillt
__________________
________________________
...de HECKE aus de Palz


www.heckes-homepage.de
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  #5 (permalink)  
Alt 06.01.2010, 20:59
Benutzerbild von Jack the Ribber
Grillkaiser
  
Registriert seit: 17.03.2009
Ort: Tecklenburg
Daumen hoch
spitzen steak, alex! auf em foto mit fleur de sel?
ist aber eher ein porterhouse bei dem großen filetanteil? auchhabenwill!!!
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  #6 (permalink)  
Alt 06.01.2010, 21:01
Benutzerbild von Frank
Grillkaiser
  
Registriert seit: 05.04.2009
Ort: Tauberfranken
Standard
Die Farbe innen und aussen hatte mein Steak auch....Aber ich konnte es kaum kauen....

Glückwunsch Alex, das ist mal echt lecker geworden....
__________________
viele Grüße

Ein fiebel Fund Wurbel und einen Harbsch mit Schronk und Borscht, bitte.
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  #7 (permalink)  
Alt 06.01.2010, 21:07
Benutzerbild von Karteileiche
Mutter Beimer
  
Registriert seit: 12.03.2008
Ort: Wo das Herz noch zählt
Standard
Nur zum Neidischmachen: DAS WAR LECKER!!! Kauen fast nicht nötig, selbst WuKi mit 4 Jahren hats gegessen, kommt sonst nicht vor das sie das mag.

@Jack

Ja, FdS und vorm Grill frisch gemahlener bunter Pfeffer.
__________________
IG-Ruhrpott Alex
Blooming onion or bust
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  #8 (permalink)  
Alt 06.01.2010, 21:18
Benutzerbild von DonGeilo
Grillkaiser
  
Registriert seit: 21.06.2007
Ort: HH
Standard
das ist ein porterhouse

...wenn auch ein recht dünnes...
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  #9 (permalink)  
Alt 06.01.2010, 21:44
Benutzerbild von Hotte
Grillkaiser
  
Registriert seit: 13.07.2008
Ort: Neuwied
Standard
Zitat:
Zitat von karteileiche Beitrag anzeigen
.... selbst WuKi mit 4 Jahren hats gegessen, kommt sonst nicht vor das sie das mag.
Sauber, Alex

Muß mal probieren ob Chefchen auch sowas mag
__________________
Gruß aus dem Rheinland

Horst


Ein wahrer Freund ist ein Mensch, der die Melodie Deines Herzens kennt und sie Dir vorspielt, wenn Du sie vergessen hast. (Albert Einstein)
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  #10 (permalink)  
Alt 06.01.2010, 21:48
Benutzerbild von Jack the Ribber
Grillkaiser
  
Registriert seit: 17.03.2009
Ort: Tecklenburg
Lächeln
Zitat:
Zitat von hotte63 Beitrag anzeigen
:uß mal probieren ob Chefchen auch sowas mag
meiner erfahrung nach stehen kleine kinder auf fleisch, wenn es kaum (oder nur sehr, sehr wenig) gewürzt wird.
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