Chinabüchse - Bison Nevada

[Friese1977]

Hallo!

Kurz zu mir: Ich bin 34 Jahre jung und komme aus Friesland und bin eigendlich eher der Sommer-Griller. Aber dann jedes WE. Mein equipment ist ein günstiger Edelstahl Säulengrill und eben jetzt der Smoker.

Ich habe mir von der Bucht den Bison Smoker Nevada gegönnt. Für 129 € inkl. Versand kann man da glaub ich nichts falsch machen. So, gestern abend habe ich dann das gute Stück zusammen gebaut. Alles in allem macht er einen guten eindruck. Hätte ich ihn allerdings im Shop des Herstellers für 299 € gekauft, wäre er zurück geschickt worden. Heute vormittag findet dann das einbrenen statt und am WE gibts dann hoffendlich lecker Fleisch.

Fotos folgen ;D

[Pater]

Zitat von Friese1977

Fotos folgen ;D

Na hoffentlich!

[harley2011]

Willkommen in der Smoker Gemeinde.

[Friese1977]

So, hier die ersten Fotors vom Einfeuern.











Wenn ihr noch mehr wollt, müsst ihr schreien!

[studioweber]

Mehr !!!
Hast ihn irgendwie gepimpt?!
Hab die selbe Büchse und bin immer auf der Suche nach Verbesserungen :-)!!!

[Friese1977]

Zitat von studioweber

Hast ihn irgendwie gepimpt?!
Hab die selbe Büchse und bin immer auf der Suche nach Verbesserungen :-)!!!

Nein, bis jetzt noch nicht. Am WE wird er doch erst so richtig getestet. Was hast du denn so gemacht bis jetzt?


Mfg

[Friese1977]

So, heute Nachmittag wurde dann der 1. Funktionsnachweis erbracht.
Habe mir nach der Arbeit beim OBI Buchen Briketts gegönnt. 5 kg für 9,99 €.



Und einmal Weber Long Lastings. 3 kg für 5,99 €.


Die Buchen Briketts habe ich heute gleich verwendet. Die Weber bleiben noch liegen für was besonderes. Ich hatte erst bedenken das mein Weber Rapidfire nicht in die SFB passt. Aber passt! Und das Ding is der Hammer. Es hat zwischendurch geregnet und gehagelt aber die Briketts waren nach 30 min durch. Goil!


Die Temperatur von Smoker konnte ich relativ leicht immer bei 160 grad halten. Hat mich überrascht, weil das Wetter ja nun echt nicht gut war und ich hier auch schon viel negatives gelesen hab was die Büchse angeht.
Ach ja, es gab übrigens Nackensteaks mariniert (von der Metro) und lecker Folien Kartoffeln. Die Kartoffeln waren nach einer Stunde perfekt. Das Fleisch brauchte 1,5 Stunden war allerdings teilweise etwas trocken. So, hier nun noch ein paar Fotos.






Zwischenzeitlich gabs Nürnberger vom Kugelgrill. Der sprang mir beim OBI auch so in der Einkaufswagen. Meine Frau meint ich hätte nun genug Grills. Naja, schaun wir mal. ;D

Bis denn dann.

[smokerdude]

OMG

Du legst die kartoffeln mit Jehova in den Smoker???????
Blasphemie!

[Salex]

Sieht mir aber sehr stark nach dem Thomas Philipps Smoker für 79 Euro aus.
Oder täusche ich mich??

[chris77]

Hallo,

bin auch am überlegen den mit zu kaufen. Bist Du zufrieden?

LG Chris