Chinabüchse - Tepro Memphis

[BigDee]

So, ich bin am WE ein wenig zum Basteln gekommen. Zudem hat mir mein Nachbar ein rundgebogenes 2mm Blech mitgebracht, welches jetzt in der SFB vom Boden bis zum Deckel geht.
Die beiden aus China bestellten Thermometer sind auch gekommen und rechts und links über den Rost in den Deckel geschraubt.
Ich hatte ja Kochschinken heiß geräuchert. Ich hatte es leider nicht mehr mit einen externen Thermometer nachgemessen. Links zeigte das Thermometer 75°C, Deckelthermometer 60°C und rechts etwas unterhalb 60°C an. Ich denke, die Thermometer zeigen relativ genau an. Oder alle drei arbeiten gleich ungenau.
Ich kann ein ähnliches Blech noch einmal bekommen. Meine Vorstellung ist nun, dies nehme ich quer zu dem anderen und lasse bis in den Garraum reinraken.
Dann wären im Deckel etwa 5mm Blech verbaut. Am Boden möchte ich noch Schamott steine platzieren. Danach wäre die SFB erst einmal abgeschlossen.
Im Pit werde ich dann auch noch Schamott einbauen. Vielleicht als reverse Flow, wenn ich den Schornstein mit gestauchten Alurohr im Pit auf die andere Seite ziehe.

[xypepper]

machst du mal ein Bild vom Blech in der SFB?
Wie ist deine Erfahrung damit?