Ich nochmal!
Irgendwie hat es mich gewurmt, dass Molli heute nicht geraucht hat.
Da mein Pflaumenbaum mittlerweile fast alles mit Würmern abgeworfen hat, konnte ich einen Eimer wurmloses Steinobst aus der Hanglage ernten.
Et gitt Quetschekooche säht ma bei uns in dä Äähfel!
Zu Hochdeutsch: Pflaumenkuchen
Backofen kann jeder! Also probieren wir das mal in der Lok!
Cruiser hat mal geschrieben, dass ein ordentliches Glutbett reingehört. Also Scheiterhaufen gebaut und angezündelt:
-20°C!! Tiefkühlkuchen!!
Da ist der Teig
und jetzt isser wieder weg!
Ab in die Mokolotive
Nur ein winziges Rauchfähnlein - perfekt!
Thermometer hat sich auch wieder beruhigt.
Nach 15 Minuten habe ich um die Hochachse um 180° gedreht. Ist schon recht heiss Richtung SFB. Aber nix verbrannt!
Nach genau einer Stunde war er fertig.
Tellerbild:
Fazit: Das ging besser als erwartet. Nur ein gaaanz leiser Rauchgeschmack - mit Zucker und Sahne drauf nicht mehr zu merken.
Ich mache das bestimmt nochmal!
Einen sonnigen Restsonntag!
Grüßle und Tschöh!
Armin
Irgendwie hat es mich gewurmt, dass Molli heute nicht geraucht hat.
Da mein Pflaumenbaum mittlerweile fast alles mit Würmern abgeworfen hat, konnte ich einen Eimer wurmloses Steinobst aus der Hanglage ernten.
Et gitt Quetschekooche säht ma bei uns in dä Äähfel!
Zu Hochdeutsch: Pflaumenkuchen
Backofen kann jeder! Also probieren wir das mal in der Lok!
Cruiser hat mal geschrieben, dass ein ordentliches Glutbett reingehört. Also Scheiterhaufen gebaut und angezündelt:
-20°C!! Tiefkühlkuchen!!
Da ist der Teig
und jetzt isser wieder weg!
Ab in die Mokolotive
Nur ein winziges Rauchfähnlein - perfekt!
Thermometer hat sich auch wieder beruhigt.
Nach 15 Minuten habe ich um die Hochachse um 180° gedreht. Ist schon recht heiss Richtung SFB. Aber nix verbrannt!
Nach genau einer Stunde war er fertig.
Tellerbild:
Fazit: Das ging besser als erwartet. Nur ein gaaanz leiser Rauchgeschmack - mit Zucker und Sahne drauf nicht mehr zu merken.
Ich mache das bestimmt nochmal!
Einen sonnigen Restsonntag!
Grüßle und Tschöh!
Armin