| Smoker Alles, was raucht, lange dauert und Spaß macht |
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28.07.2009, 16:48
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Fingerfood gesucht!
Für meine Geburtstag nächste Woche möchte ich meine Gäste mit etwas Fingerfood beglücken.
Das ganze soll aus dem UDS kommen. Mir fallen dazu bislang nur Emsländische Metttrüffel und Chickenwings bzw Beine ein. Kann mir da noch wer ein paar Tipps geben? Sollen nur Kleinigkeiten sein die einfach und genial sind! 
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28.07.2009, 17:01
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Kleine Spitzpaprika oder auch Chilis gefüllt mit Hack oder Mett dann mit Bacon umwickelt !!!!
  Viel Spaß 
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Gruß aus Hamburg Svend  " Und gut Glut "
"Ich trinke Bier nur an Tagen die mit 'g' enden. Und Mittwochs" 
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28.07.2009, 17:06
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Garnelen mit etwas Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen ein Blatt Basilikum oder Minze auf die Garnele legen mit Bacon einwickeln und einzeln auf kleine Spieße stecken.
Steht auch so ähnlich im Barbecue Buch von Steven Raichlen Hab aber leider kein bild da. mfg sammy
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28.07.2009, 19:31
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Ribbs
Mini-Köfte Kebab Shish Kebab Souvlaki aus versch. Fleisch (Huhn, Kalb, Rind, Lamm) Cevapcici am Spiess mit Datteltomaten, Zucchini, Champions (Champs halt) Surf & Turf am Spiess (Mini-Steak und King Prawns) wurscht - erlaubt is was schmeckt
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Es grüsst der Taigawutz  Bayrische Alpen Mafia & Regensburg
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28.07.2009, 19:48
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genau Souvláki geht immer und ist unkompliziert in der Zubereitung, gefüllte Blätterteigtaschen kommen auch gut an, Garnelen sind ok, nur bei uns in der Clique gab es immer wieder welche die keinen Fisch und Meeresungetier gegessen haben, ebenso alles was Quark und Käse enthält usw. manchmal echt schwierig
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28.07.2009, 20:42
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Schau mal hier:
BBQ Shrimps http://www.grillsportverein.de/forum...749&highlight= Hier das Rezept dazu: http://www.grillsportverein.de/grill...nele-9636.html
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Wer Geld verliert, verliert viel. Wer Freunde verliert, verliert noch mehr. Wer die Lust an gutem Essen verliert, verliert alles.
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29.07.2009, 14:44
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@de_leckersten & auch alle anderen :
Ich häng mich hier mal dran und schieb nochmal hoch , weil ich auch ein paar Anregungen suche....gern auch Links zu Rezepten ! Gruß Belzi
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Gruas , da Belzi.----> Hier gehts zum OT Franken Zwo ! Hier die Anmeldeliste , hier die Softwareliste und hier gehts zum Campingplatz Betzenstein 
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29.07.2009, 18:38
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Bald ist Themensonntag ...
 Oder pressierts?
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Bitte keine Anfragen an mich zu Themen die schon hinreichend beantwortet sind ... Danke
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