Joe's barbecue smoker - Cactus Jack -- mit oder ohne Räucherkamin kaufen?

[WolframS]

Servus Peter,

für Cactus Jack guckst du hier: Cactus Jack Chuckwagon 16''

Ist im Schnitt alle 2 Wochen in Betrieb. Bisher keine Klagen. Reicht locker um eine halbe Sau zu versmoken.

20" wäre mir persönlich schon zu mächtig - auch was das Geld anbetrifft. Aber das musst du wissen, ich weiß ja nicht, wieviele Personen du verköstigen willst.

Servus, Wolfram

[Kandoma]

Wolfram, vielen Dank für den Link. Ich habe bis jetzt noch keinen Cactus Jack anfassen und begutachten können. Auf den ersten Blick sieht das Gitter im Feuerraum eher schwach aus. Ich sehe auf den Fotos auch keinen Flammenabweiser im Garraum. Der ist beim Joe Standard. Zudem stört mich die Türe im Turm. Die sollte meiner Meinung nach, nach vorne aufgehen und nicht auf die Seite.

Ich muss deshalb nochmals bei Joe nachfassen, ob der 6.3 mm eventuell immer noch in Germany hergestellt wird. Ich habe da eine Mail, die, mehrmals gelesen, den Eindruck erweckt, dass die 6.3 mm Smoker noch in Deutschland hergestellt werden.
Ich brauche eigentlich keinen Longhorn da ich meistens für meine Frau und mich BBQ mache und wir können (wegen den Platzverhältnissen)nicht mehr als 18 Personen verpflegen. Da reicht die normale Grösse vollständig aus. Der Longhorn hat ja eine grössere Garkammer. Das brauche ich nicht. Nur eine grössere Feuerbox und einen integrierten Turm. Der Longhorn ist sicher schon älter und wird wahrscheinlich noch ein original Joe sein.

Peter